Stress ja kaalulangus - stressi mõju söömiskäitumisele on põhjalikult uuritud. Lugege selle seose kohta ja kuidas stress mõjutab kehakaalu.
Stress ja kaalulangus - milline on nende suhe? Stressi esimeses faasis ("võitluse või põgenemise" faas) surutakse söögiisu alla. Krooniline stress aitab aga kaasa kehakaalu tõusule, emotsionaalsele söömisele ning kõrge suhkru- ja rasvasisaldusega toiduainete valimisele. Kortisool on hormoon, millel on kroonilise stressi korral kaalutõusule suur mõju. Teaduslikud uuringud näitavad, et inimesed, kes reageerivad igapäevastele probleemidele suurema kortisooli vabanemisega, söövad rohkem.
Kuidas mõjutab keha keha?
Stress on keha mittespetsiifiliste reaktsioonide kogum erinevatele kahjulikele stiimulitele, st stressoritele või laiemas tähenduses kõigile kehale esitatavatele nõudmistele. Stressireaktsioon seisneb autonoomse närvisüsteemi stimuleerimises ja nn hüpotalamuse-hüpofüüsi-neerupealiste telg. Stiimuli tagajärjel toimuvad kehas mitmesugused muutused, mis viivad uute tingimustega kohanemisele. Stressireaktsioonil on kolm faasi - erksus, vastupidav ja kurnatus.
Alarmi faasis (võitlus või põgenemine) vabanevad järgmised hormoonid: adrenaliin, noradrenaliin ja kortisool vereringesse, vererõhk tõuseb ja südame löögisagedus suureneb, suhkur ja vabad rasvhapped erituvad verre, magu lakkab töötamast ja ilmneb hüperhidroos.
Immuunsuse faas on keha suhteline kohandumine stressirohkes olukorras töötamiseks. Alareaktsiooni sümptomid kaovad, kuid kahjulik ergastus jätkub.
Kurnatusetapp tekib siis, kui keha ei ole enam võimeline pideva stressiga kohanema. Stressiresistentsus laguneb, füsioloogilised funktsioonid on häiritud, haigus ja äärmuslikel juhtudel surm.
Sõltuvalt individuaalsetest omadustest saavad inimesed stressile reageerida erineval viisil. Iga stressivastuse faas hõlmab ka erinevat hormoonide sekretsiooni. Norepinefriin ja adrenaliin eralduvad võitluse või lennuetapil. Kroonilise stressi ajal, kui keha tunneb end lüüasaamisena, aktiveerub hüpotalamus, mis viib lõpuks kortisooli sekretsioonini neerupealistes. Stressi esimene faas on inimese jaoks mobiliseerimine. Teiselt poolt viivad immuunsuse ja kurnatuse staadiumid negatiivsete muutusteni: immuunsüsteemi pärssimine, kudede lagunemine, suurenenud lipogenees ja siseorganite rasvane degeneratsioon.
Tuleb meeles pidada, et stress pole mitte ainult õnnetu töö, sotsiaalsete nõuete või pereprobleemidega seotud seisund. Keha stress on ka ebapiisav uni, liigne füüsiline aktiivsus, ebapiisav toitumine, kroonilised põletikud ja haigused.
Loe ka: KMI kalkulaator - õige KMI valem.PIDEV NÄLG - põhjused. Kas pidev nälg tähendab haigust? Kuidas kaalust alla võtta, kontrollides kaalu saavutamise eest vastutavaid hormoone?Stress ja kaalulangus: miks stress võib kaalutõusu põhjustada?
Kaalutõus või suured kaalulangusprobleemid võivad olla kroonilise stressi sümptomid, kuid stress ei käivita alati kaalutõusu. Selle eest ei vastuta mitte stress ise, vaid väga keeruline mehhanism. Kroonilise stressi kaalutõusu põhjused võivad olla järgmised:
- Võitlus või põgenemine - vana evolutsiooniline võitluse või põgenemise mehhanism ohu ajal juhatab meid endiselt stressirohketes olukordades. Meie esivanemate jaoks oli stress tavaliselt eluohtlik ja nõudis kohest mobiliseerimist ning suures koguses energia kasutamist. Tänapäeval nõuab stress harva füüsilist reageerimist, kuid aju arvab, et oleme stressi tagajärjel energia ära kulutanud ja vajab täiendamist. Sellest ka näljatunne vastuseks pingele. Tegelikult jäävad energiakulud samaks ja energiatarbimine suureneb.
- Kortisool - peamine põhjus, miks kroonilise stressiga kokku puutunud inimesed võitlevad tervisliku kehakaalu säilitamise ja kaalu langetamise nimel, on kortisool, mida nimetatakse stressihormooniks. Kortisool eritub kroonilise stressori korral ja selle vereringes liigne liigne sisaldus soodustab kõhu rasva kogunemist siseorganite ümber. 2007. aasta uuringust selgus, et kõrge kortisooli tasemega seotud stressivastusega inimesed söövad oma igapäevaste murede tõttu rohkem suupisteid kui need, kellel on madal kortisooli tase.
- Ülesöömine - paljude inimeste jaoks on söömine emotsionaalse vabastamise vorm ning stressis olles on valik tavaliselt rasvane ja magus. Söögikordade söömine ei ole siis seotud füsioloogilise nälja, vaid emotsionaalse näljaga, sest spetsiifiline toit parandab meeleolu, mõjutades opioidide ja dopamiini vabanemist. Seetõttu räägime "lohutustoidust" - lohutustoidust. Mõned inimesed tunnevad end rohkem näljasena, kui nad on kroonilises stressis, mis põhjustab nende ülesöömist. Ainult stressi esimesel, äkilisel ja lühiajalisel etapil väheneb söögiisu. Kroonilistes olukordades stimuleerib stress rohkem söömist.
- Mitteaktiivsus - stress on paljudele inimestele kurnav, nii et neil pole enam jõudu mingit tegevust teha. Nad magavad palju, veedavad aega kodus diivanil. See muudab energiakulutused väiksemaks ja kaalu suurendamise veelgi lihtsamaks.
Lisateave stressi leevendamise kohta
Kortisool - hormoon, mis vastutab kaalutõusu eest
Kui rääkida stressi mõjust kehakaalule, siis kõige sagedamini mainitakse kortisooli. Erinevat tüüpi kortisooli redutseerivate ainete reklaamide tõttu võib jääda mulje, et see on kahjulik ja mittevajalik ühend. Liigne kortisool mõjutab keha tegelikult halvasti, kuid seda ei saa otseselt süüdistada kaaluprobleemide tekitamises. Kortisool on steroidhormoon, mida toodavad neerupealised, mis on neerude ülaosas paiknevad näärmed. Kortisooli sekretsiooni mõjutavad näljaperioodid, toidu tarbimine, füüsiline koormus, uni, erutus ja psühhosotsiaalsed stressorid. Kortisool eritub kehas väga ebaregulaarselt, kuid kõrgeim on see hommikul, 20–30 minutit pärast ärkamist ja kõige madalam õhtul. Kortisooli roll on peamiselt keha energia tootmiseks mobiliseerida. Kortisool reguleerib energia sekretsiooni vastavalt füsioloogilistele vajadustele, mõjutades selle allikat (süsivesikud, rasv või valk) ja selle kogust. See hormoon vastutab nälja korral rasvkoe varudest energia hankimise ja selle transportimise eest teistesse kudedesse. Suure stressi korral võib kortisool stimuleerida ka glükoneogeneesi käigus valkudest energia tootmist ja akumuleerida rasva kõhuõõnde siseorganite ümber. Kortisooli peetakse just hiljutiste funktsioonide tõttu üheks kroonilise stressi ajal kehakaalu tõusu põhjustavaks teguriks.
Tasub teadaKuidas kortisool söögiisu suurendab?
Stressi esimeses faasis väheneb söögiisu oluliselt, kuna hüpotalamus pärsib kortikotropiini vabastava hormooni (CRH) toimet ja adrenaliini vabanemist. See olek muutub aga siis, kui võitlus- või lennufaas möödub. Kroonilise stressiga kokku puutunud inimestel suureneb kortisooli sekretsioon ning kortisool mõjutab kõhuõõne rasva kogunemist ja kehakaalu tõusu. Koekortisooli kontsentratsiooni kontrollib rasvkoes paiknev ensüüm, mis muudab passiivse kortisooni aktiivseks kortisooliks. Vistseraalse ja nahaaluse rasva uuringud on näidanud, et seda ensüümi toodetakse rasvumise korral tavalise kehakaaluga võrreldes suuremas koguses. Samuti on leitud, et inimestel sisaldab siseorganite ümbritsev rasvkude rohkem ensüüme ja 4 korda rohkem kortisooli retseptoreid kui nahaalune rasv. Seega suureneb kortisooli kõrge taseme korral rasvade kuhjumise oht peamiselt kõhuõõnes. Loomkatsetes ja inimestel on näidatud, et kortisooli süstid on seotud suurenenud söögiisu, isu suhkru ja kehakaalu tõusuga. Naised, kes olid kontrollitud tingimustes stressi põhjustatud, eritasid rohkem kortisooli ja sõid rohkem toitu, mis sisaldas palju suhkrut ja rasva. Arvatakse, et kortisool mõjutab otseselt toiduvalikuid, toimides aju retseptoritele, peamiselt hüpotalamuses, stimuleerides inimesi sööma suhkrut ja / või rasvarikkaid toite. Kortisool mõjutab ka söögiisu, mõjutades teisi stressi ajal vabanenud ühendeid - CRH, leptiini ja neuropeptiidi Y. CRH ja neuropeptiid Y kõrge sisaldus ning madal leptiini sisaldus stimuleerivad söögiisu.
Me soovitame
Autor: Time S.A
Individuaalselt valitud dieet võimaldab teil kergelt kaalust alla võtta ja samal ajal toituda tervislikult, maitsvalt ja ohverdamata. Kasutage tervisejuhendi uudset veebidieedisüsteemi Jeszcolubisz eeliseid ja hoolitsege oma tervise ja heaolu eest. Nautige täiuslikult valitud menüüd ja dietoloogi pidevat tuge juba täna!
Leia rohkemStress ja salenemine - teadusuuringute tulemused
1. Ajakirjas "Obesity" avaldatud uuring hõlmas 2500 üle 54-aastast meest ja naist. Analüüsiti kortisooli kontsentratsiooni nende juustes. Juuste kortisooli kõrgema kontsentratsiooni, kõrge vööümbermõõdu ja KMI vahel oli statistiliselt oluline seos. Tulemused näitavad, et kroonilist stressi seostatakse rasvumise suurenemisega.
2. Järgmises katses osales 71 tervet naist, kelle KMI oli 25,2 ± 4,3. Nende osalusega analüüsid viidi läbi akadeemilise semestri alguses ja 12 nädalat hiljem eksamisessiooni ajal. Hüpoteesi kohaselt pidid osalejate KMI muutused sõltuma kortisooli sekretsioonist, toitumispiirangutest, liigsöömisest, meelerahust, meeleolust ja suhtumisest toidusse. Uuringu käigus võttis 40 osalejat keskmiselt 2,5 kg kaalu, 19 kaotas keskmiselt 1 kg ja 12 säilitas sama kaalu. 12 nädala pärast suurenes KMI, sülje kortisooli sekretsiooni, liigsöömise, depressiooni ja ärevuse statistiliselt oluline tõus. Kortisooli päevase sekretsiooni muutus muutis KMI-d ja osalejate enesekontrolli tase mõjutas sõltuvuse astet. Mida kõrgemalt hindas naine oma rahulikkust, seda vähem mõjutas Kortisool KMI kasvu.
Uuringud näitavad, et stressiolukordades söövad 40% inimestest rohkem, 40% söövad vähem ja 20% ei muuda söödava toidu hulka.
3. Leiti, et psühhosotsiaalne stress mõjutab kaalutõusu 5-aastases uuringus, milles osales 5118 osalejat. Nende hulgas, kes kaalu säilitasid või suurendasid, oli KMI keskmiselt 0,2 võrra kõrgem nende seas, kes hindasid oma stressitaset kõrgeks. Kahe või vähemalt kolme stressirohke elusituatsiooni kogenud osalejate KMI oli 0,13-0,26 võrra kõrgem.
4. Tataranni ja tema kolleegide uuring näitas, et neerupealiste hormoone saanud inimesed sõid oluliselt rohkem kui platseebot saanud. Lisaks söövad suurenenud stressiperioodidel kortisooli saanud osalejad suurema tõenäosusega magusaid ja rasvaseid toite.
5. 2010. aasta uuring näitas, et ülemääraste toidupiirangute kasutamisest tulenev vaimne pinge põhjustab stressireaktsiooni ja kortisooli taseme tõusu.
6.53-aastastel meestel leiti positiivne seos hommikuse kortisooli taseme ning KMI, WHR (talje ja puusa ümbermõõdu suhe) ning kõhu ümbermõõdu vahel.
Kuidas saab stressist tingitud kaalutõusuga hakkama?
Kuna stressi leevendamine on kõige sagedamini seotud kõrge suhkru- ja rasvasisaldusega toidu söömisega ning teades oma probleemi, vältige seda tüüpi toidu kodus hoidmist. Igaühe jaoks võib mugav toit olla veidi erinev, seega tasub välja selgitada tooted, mida me meeleolu parandamiseks kõige sagedamini kasutame. Stressi vähendamiseks soovitatav meetod on meditatsioon, mida kinnitavad teaduslikud uuringud, mis näitavad selle positiivset mõju vererõhule ja südamehaigustele. Meditatsioon aitab teil õppida ka rohkem keskenduma, teadlikke toiduvalikuid tegema ja emotsionaalset söömist vältima. Enne söömist on oluline endalt küsida: "Kas ma olen tõesti näljane?" Liikumine aitab stressiga toime tulla ja võimaldab kaalust alla võtta kiiremini, kuid kui kortisooli tase on kõrge, peab see olema madala intensiivsusega tegevus. Väga intensiivsed treeningud on kehale stressoriks ja suurendavad kortisooli. Stressi vähendamiseks on äärmiselt oluline magada piisavalt ja vältida õhtuti tunde teleri, arvuti ja telefoni ereda valgusega.
Soovitatav artikkel:
Kuidas vältida stressi söömist - 8 kõige olulisemat reeglitAllikad:
1. Schwarz N.A. jt. Ülevaade kaalukontrollistrateegiatest ja nende mõjust hormonaalse tasakaalu reguleerimisele, Journal of Nutrition and Metabolism, 2011, doi: 10.1155 / 2011/237932
2. Maglione-Garves C.A. jt, kortisooli seos: näpunäited stressi ja kehakaalu juhtimiseks, https://www.unm.edu/~lkravitz/Article%20folder/stresscortisol.html
3. Roberts C. et al., Stressi mõjud kehakaalule: KMI muutuste bioloogilised ja psühholoogilised ennustajad, Rasvumine, 2007, 15, 3045-3055
4. Harding J.L et al., Psühhosotsiaalne stress on positiivselt seotud kehamassiindeksi tõusuga üle 5 aasta: tõendid pikisuunalise AusDiab uuringust, rasvumine, 2014, 22, 277-286
5. Dugiel G. et al., Stressi teooria ülevaade, Acta Scientifica Academiae Ostroviensis, 1. väljaanne, 47–70
6. Miks stress põhjustab inimeste ülesöömist? http://www.health.harvard.edu/newsletter_article/why-stress-causes-people-to-overeateat
7. http://www.calmclinic.com/anxiety/symptoms/weight-gain
8. http://edition.cnn.com/2017/02/23/health/stress-weight-gain-study/index.html
9. http://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/stress-management/expert-answers/stress/faq-20058497
10. http://www.webmd.com/diet/features/stress-weight-gain#1
