Brokkoli toiteväärtuse eelised

Vähe kalorikulu

100 grammi brokkoli panus on vahemikus 25–30 kilokalorit (kcal).

Kõrge kiudainesisaldus

Brokkoli kõrge kiudainesisaldus võimaldab soolestiku liikumist hõlbustada.

Arvukate mineraalsoolade panus

Brokkoli sisaldab arvukalt mineraalsooli, nende hulgas kaalium, magneesium ja kaltsium.

Arvukate antioksüdantide panus

Brokkoli sisaldab antioksüdantidena suurel hulgal A-vitamiini, beetakaroteeni ja A-vitamiini.

C-vitamiini tarbimine

Brokkoli on üks C-vitamiini rikkamaid köögivilju.