Kuumadel päevadel värskendab see ja muudab maailma kaunimaks - kuid mitte joovastavaks, nii et see tundub olevat ideaalne jook inimestele, kes peavad pärast pidu autoga koju minema. Kuid paljud autojuhid mõtlevad, kas saate alkoholivaba õlle järel autot juhtida, eriti kui see sisaldab väikest - kuid siiski - alkoholilisandit? Ekspert selgitab, kuidas see tegelikult on.
Alkoholita õlu on moodne jook. Seda peetakse tervislikumaks kui traditsioonilist õlut - mis pole alati tõsi, sest palju sõltub sellest, milliseid lisaaineid see sisaldab ja kas see on tavaline õlu või rikastatud näiteks ainetega, mis annavad sellele maitse.
Sellest hoolimata tasub meeles pidada, et alkoholivaba õlu võib sisaldada ka teatud koguses alkoholi: vastavalt meie riigis kehtivatele määrustele: „alkohoolne jook seaduse mõistes on tarbimiseks mõeldud toode, mis sisaldab põllumajandusliku päritoluga etüülalkoholi kontsentratsioonis üle 0,5 mahuprotsendi. ".
Seetõttu on alkoholivaba õlu nii alkoholivaba õlu, s.o 0,0% alkoholisisaldus kui ka õlu, mille alkoholisisaldus on alla 0,5%.
- Õlle nomenklatuuris võib mõlemat tüüpi õllesid nimetada alkoholivabadeks, need erinevad ainult tootmismeetodi ja põhimõtteliselt alkoholivabastuse meetodi poolest. - selgitab Rzemieślniczy Browar Jana z Zawiercie tegevdirektor Adam Jakubowski. - alkoholivaba õlu alla 0,5 mahuprotsendi seda tehakse nagu iga tavalist õlut.
Nii et siin on meil täielik protsess alates jahvatamisest, purustamisest, filtreerimisest, pruulimisest kuni kääritamiseni. Selle erinevusega, et alkoholivaba õlle puhul tuleb kääritamine läbi viia väga valitud pärmitüvedega, mis on võimelised "sööma" ainult teatud koguses lihtsuhkruid. - lisab ta.
- Lisaks tuleb selline käärimine sageli õigel hetkel katkestada, et vältida suhkrute edasist muutumist alkoholiks. Alkoholivaba õlle saamiseks käsitööõlletehases tehakse muudatusi juba puderdamise etapis selliselt, et tärklis jaotatakse peamiselt keerulisteks süsivesikuteks, näiteks maltotrioosiks või maltodekstriiniks.
Vaadake järele: alkoholivaba õlu - kas laps saab osta ja juua õlut ilma alkoholita?
Soovitatav artikkel:
Õlu - toiteväärtused ja meditsiinilised väärtused. Millistes vitamiinides ja mineraalides on ...Ekspert selgitab, et sellise õlle tarbimine on võrreldav näiteks keefiri või jogurti joomisega, mis sisaldavad mõnikord kõrgemat alkoholisisaldust kui õlu - üle 0,5%. Sarnase efekti võime saavutada värskelt pressitud apelsinimahla juues või õunu süües või hapukapsast süües.
- Tuleb meeles pidada, et sildil olev märge, et õlle alkoholisisaldus on alla 0,5%, ei tähenda tingimata, et seda oleks täpselt 0,5%. Need on tegelikult alkoholijäljed, kuid neid on õlles kasutatud tootmismeetodi tõttu. kommenteerib Adam Jakubowski. - Näiteks Saksamaal ei huvita kedagi, kas õlu on 0,0% või 0,5%, ja alkoholivabadele nõuetele vastavad õlled on lihtsalt märgistatud kui "alkoholfrei".
Ja kas autojuhid saavad tarbida vähem kui 0,5 alkoholi sisaldavat käsitööõlletehase alkoholivaba õlut?
- Absoluutselt on selline õlu hea alternatiiv inimestele, kes pole seni õlut suutnud juua, sest näiteks nad sõitsid autoga või sõitsid jalgrattaga. Alkoholi segmendis alla 0,5% mittealkohoolsed õlled on organismile kahjutud, sest meie ainevahetus saab nendega kiiresti hakkama. Ja täielikuks psühholoogiliseks mugavuseks piisab sõna otseses mõttes paar minutit ootamisest. - ütleb Adam Jakubowski.
- Lisaks on selline õlu hea isotooniline jook sporti harrastavatele inimestele. Pärast füüsilist koormust on alkoholivaba õlu mitte ainult ideaalselt värskendav, vaid täidab ka palju vitamiine ja mineraale kehas. Isiklikult soovitan seda õlut inimestele, kes piiravad alkoholi tarbimist, kuid õlu on siiski nende lemmikjook. - lisab Jakubowski.
Ja tuletab meelde: - Alkohol on siiski alkohol ja olenemata selle kontsentratsioonist, ei soovita ma tungivalt sellist õlut tarbida rasedatele või imetavatele naistele.
Soovitatav artikkel:
Kalorite tabel: alkohol. Kontrollige, kui palju kaloreid on õllel, klaasis veinis või viinas Agata Stróżyk, kliiniline dietoloog, Medicover PolskaKas juht võib juua alkoholivaba õlut?
Alkoholivabad õlled ei tohiks sisaldada alkoholi või selle alkoholisisaldus võib olla tõesti madal (kuni 0,5%). Õigusnormide kohaselt sisaldab alkohoolne jook rohkem kui 0,5 protsenti. vol. Alkohol, s.o mittealkohoolsed õlled, ei ole alkohoolsed joogid seaduse mõistes ja nende suhtes ei kehti alkohoolsete jookide määrused. Kui teil on kahtlusi antud õlle alkoholikoguse osas, lugege silti - kohustuslik on siiski märkida antud õlle alkoholikogus. protsenti alkohol kehtib ainult alkohoolsete jookide kohta, seega alkoholivaba õlle puhul sõltub selle olemasolu tootja tahtest.
Määruse kohaselt märgitakse joobeseisund, kui alkoholi kontsentratsioon ületab 0,25 mg 1 liitris väljahingatavas õhus, samal ajal kui kontsentratsioon 0,1–0,25 mg 1 liitris väljahingatavas õhus on seisund, mis näitab alkoholi tarbimist. Kui kahtlete, võtke enne rooli istumist endaga kaasas käepärane alkomeeter ja kontrollige väljahingatava õhu alkoholisisaldust.
Autot juhtida kavatseva inimese jaoks pole ohutut alkoholiannust. Selline inimene ei tohiks juua ja kui ta on alkohoolseid jooke tarvitanud, ei tohiks ta ka autot juhtida. Kui olete näinud või kahtlustate, et sõiduki juht on alkoholi tarvitanud, ärge astuge sisse ja proovige teda veenda võimalusel sõitmisest loobuma.
Kui toitev on alkohol? Kuulake, kui palju kaloreid on õlle, veini, viina, joogi sees. See on tsükli KUULAMISE HEA materjal. Podcastid koos näpunäidetegaSelle video vaatamiseks lubage JavaScripti ja kaaluge üleminekut veebibrauserile, mis toetab HTML5-videot
