Legendaarne Demis Roussos kaotas aastaga Sheltoni dieedil 63 kilo! Võib öelda, et see on dieet, mis hõlbustab keha seedimist. Sellel dieedil olles sööte oma südamega. Reeglid võivad esmapilgul tunduda keerulised, kuid miski ei saa tõest kaugemal olla. Need on lihtsad ja loogilised.
Dr Shelton avaldas oma kaalulangetusmeetodi 1951. aastal, mis põhines happe- ja leeliseliste toodete mitte kombineerimisel. Asi on selles, et seedimist tingivad happelised või aluselised ensüümid. Happeliste ja aluseliste toitude kombineerimine ühe söögikorra ajal häirib seedeprotsessi.
Sheltoni dieet koosneb vaheldumisi happeliste ja aluseliste toitude söömisest
Kaalust alla võtmise retsept on seetõttu lihtne - ühe söögikorra jaoks sööme hapusid ja teise jaoks leeliselisi. Dr Shelton märkas, et kui te ei järgi tema dieeti - keha toodab liiga palju hapet, tunneb keha väsimust. Kõrvaltoimeks (eriti valkude ja teraviljasaaduste kombineerimisel) on unetus, raskustunne ja gaaside ületootmine.
"Toodete sobitamine muutub lihtsaks"
Raamat "Food Combining Made Easy" põhines tõenäoliselt veelgi varasematel, 1930. aastatel dr Howard Hay poolt läbi viidud uuringutel happelise ja aluselise keskkonna kohta.
»Reegel nr 1
Me ei sega kunagi leeliselisi tooteid happelist laadi toodetega
Leeliselise (leeliselise) toote hulka kuuluvad:
- Värsked köögiviljad,
- piimatooted,
- puu
Happelised tooted hõlmavad järgmist:
- teravili (ja selle tooted)
- liha ja külmad tükid
- kalad
- kuivatatud puuviljad
»Reegel nr 2
Valgutooteid (liha, külmlõike, kala, juust, piimatooted ja munad) süüakse ainult köögiviljadega. Sa ei ühenda kunagi valke teraviljasaadustega! Shelton soovitab piimatoodete tarbimist piirata, kuna need on organismi vähese talutavusega.
»Reegel nr 3
Teraviljatooteid kombineeritakse ainult köögiviljadega (mitte kunagi valgutoodetega)
»Reegel nr 4
Võimalikult vähe rasva! Rasvad aeglustavad seedimist.
»Reegel nr 5
Puuvilju kombineeritakse ainult teiste puuviljadega (mitte kuivatatud puuviljadega!). Valgutoodetega saab kombineerida ainult sidrunit.
»Reegel nr 6
Piima juuakse alati eraldi (see võib olla eraldi söögikord)
»Reegel nr 7
Puuvilju süüakse eraldi tühja kõhuga, eelistatult hommikusöögiks (kui see on söögikordade vahel, kuid mitte kohe pärast seda). Melonit ei saa koos teiste puuviljadega süüa.
»Reegel nr 8
Puuviljamahlad juuakse ainult siis, kui puuvilju süüakse
»Reegel nr 9
Köögiviljamahlu saab juua koos Belkast või teraviljasaadustest koosnevate toitudega ning ka ainult köögivilju süües
»Reegel nr 10
Juua tuleks ainult siis, kui tunnete janu. Siis saate vabalt juua.
»Söögikordade söömise reeglid:
- Toidukordade vahel, mille happesus on vastupidine, peaks mööduma 4 tundi.
- Kui sööte 2 tundi ainult puuvilju, võite süüa valke või köögivilju või teraviljatooteid.
- Kui teie söögikord on 30 protsenti rasv, järgmise söömiseks kulub 7 tundi.
- Sa peaksid sööma oma viimase söögikorra enne kella 20 õhtul.
Tooted, mida saate süüa nii palju kui soovite
kodulinnud, vabapidamisel olevad munad, kala ja mereannid, jogurtid, lahja juust, teraviljad, köögiviljad, puuviljad.
Tooted, mille tarbimist tuleb vähendada
rasvased juustud, liha, või, oliiviõli, koor, sool, töödeldud ja konserveeritud tooted (sh konservid), vein, liköörid.
Tooted, mis tuleks täielikult kõrvaldada
koogid ja saiakesed, valge leib, suhkur, kohv, tee, šokolaad, talude munad, magustatud joogid ja gaseeritud joogid.
Sheltoni dieet - näidismenüü:
- Hommikusöök: puuvili (õun, pirn, apelsin)
- Lõunasöök: teravili ja rohelised köögiviljad: kartul, sigur, brokkoli ja rooskapsas.
- Õhtusöök: valk, köögiviljad: viilu lahjat kanarinda, tomat, kurk, mõned lehed salatit.
Sheltoni dieedis peate menüü paar päeva ette määrama ja ostud eelnevalt tegema. Vastupidiselt välimusele ei veeda Shetoni dieeti kasutades köögis tavapärasest rohkem aega (15–30 minutit).
