Mooniseemne raviomadused olid teada antiikajal. Siis avastati, et mooniseemned pole mitte ainult toidulisand, vaid ka ravimitootmise alus. Tänapäeval toodetakse mooni seemneid, rahustava toimega ravimid. Kontrollige mooniseemnete tervislikke ja toiteväärtusi.
Köögis kasutatakse kõige sagedamini mooniseemnete omadusi. Mooniseemne ja täpsemalt sellest valmistatud mooniseemne aluseks on jõulukoogid ja magustoidud. Mooniseemned on komponent mitte ainult kutia, łazanki või mooniseemnekook, vaid ka üldtuntud ravimid nagu morfiin ja kodeiin. Pealegi toimivad mooniseemned suuremas koguses ravimina.
Kuula mooniseemne ravivatest ja toiteväärtustest. See on tsükli KUULAMISE HEA materjal. Podcastid koos näpunäidetega.Selle video vaatamiseks lubage JavaScripti ja kaaluge üleminekut veebibrauserile, mis toetab HTML5-videot
Moonide tüübid
Mooniseemneid on mitut tüüpi. Tuntuim on sinine mooniseeme, mida kasutatakse kulinaarsetel eesmärkidel. Seda ei tohiks segi ajada oopiummooni seemnega (selliste ravimite alus nagu morfiin ja kodeiin). Haruldane mooniseemne tüüp on peenema maitsega valge mooniseeme, mis on hädavajalik koostisosa kuulsates Poznań Marcini sarvesaias. Omakorda kasutatakse põldmooni rahvameditsiinis ja kosmetoloogias.
Mooniseemnete tervislik ja toitev omadus
Mooniseemnes on palju rasvlahustuvaid vitamiine - A, D, E ja ka C-vitamiini. Samuti on see suurepärane kaltsiumi allikas - luu ehitusmaterjal. 100 g-s on kaltsiumi koguni 1266 mg - see osa katab 140% keha päevasest vajadusest selle elemendi järele. Moon sisaldab ka palju rauda, vaske, mangaani, magneesiumi, fosforit ja tsinki.
Ravimaguna sinistest seemnetest pressitakse mooniseemneõli. reguleerib neeru- ja maksafunktsiooni ning kiirendab ka haavade paranemist. Kõik tänu küllastumata rasvhapete, peamiselt oomega-6 rühma kuuluvate rasvhapete (eriti linoolhape) sisaldusele, mis avaldavad positiivset mõju ka südamele ja aitavad taastada tasakaalu "hea" (HDL) ja "halva" (LDL) kolesterooli vahel. Mooniseemneõli saab osta tervisekaupade kauplustest. See on kõige parem lisada salatitele.
Siiski tuleks meeles pidada oomega-6 ja oomega-3-rasvhapete sobivat osakaalu toidus (eelistatavalt 5: 1). Pidulike söögikordade ajal söödud kala, linaõli ja kreeka pähklid on hea oomega-3-rasvhapete allikas, seetõttu on mõlema rasvhappe osakaal soodne. Pärast jõule on mooniseemneid ja mooniseemneid kõige parem tarbida mõõdukates kogustes.
TähtisMooniseemned võivad ravimitega suhelda. Seega, kui te võtate ravimeid regulaarselt, pidage enne mooniseemnete tarbimist nõu oma arsti või apteekriga.
Loe ka: OMEGA-3 happed - miks on need dieedis vajalikud? Millised pähklid on kõige tervislikumad? Dieetide ülevaade pähklitest Kreeka pähklid - kreeka pähklite toiteväärtusedMooniseemned on rikkalikult seedimatute süsivesikute, s.o kiudainete allikas, mida magu ei seedi. Seda tüüpi kiududel on seedesüsteemis spetsiifiline funktsioon, sealhulgas kiirendab soolte läbipääsu. Seega võivad mooniseemned olla hea lahtistav aine.
Kui palju on mooniseemnes kaloreid?
Mooniseemned, ehkki see mõjutab positiivselt soole peristaltikat, mis on kaalulangetamise ajal soovitav, ei ole dieediga inimestele soovitatav. Peaaegu pool mooniseemnetest koosneb rasvast (18–25% on valk, umbes 25% - süsivesikud), mistõttu on see väga kaloririkas - 100 g mooniseemneid on 478 kcal.
Me soovitame
Autor: Time S.A
Tasakaalustatud toitumine on tervise ja parema heaolu võti. Kasutage tervisejuhendi uudset veebipõhist toitumissüsteemi JeszCoLubisz. Valige tuhandete tervislike ja maitsvate roogade retseptide hulgast, kasutades looduse eeliseid. Nautige täna individuaalselt valitud menüüd, pidevat kontakti dietoloogiga ja paljusid muid funktsioone!
Lisateave TähtisMooni lastele. Mis ajast saab mooniseemneid lastele anda?
Mooniseemneid võib anda lastele alates kahest eluaastast, kuid ainult väikestes kogustes. Mooniseemned on rikkalik magneesiumiallikas, element, mida on laste arendamisel äärmiselt vaja.
Mooni - ravivad omadused. Mooni kui ravim
Peamiselt toiduainetööstuses kasutatavatel sinistel mooniseemnetel on narkootiliste alkaloidide sisaldus väga madal. Ravimagun on moonisort, millel on tugev mõju närvisüsteemile. Selle mooniseemne kuivatatud piimmahl ehk oopium on selliste ravimite alus nagu morfiin, kodeiin, narkootiline aine, papaveriin.
- Morfiin on vanim rahustava ja valuvaigistava toimega ravim - seda kasutatakse väga tugeva valu, näiteks vähivalu leevendamiseks. Lisaks aeglustab morfiin taju ja assotsiatsiooni, blokeerib seedetrakti nõuetekohase toimimise, nõrgendades silelihaste tööd.
- kodeiin on rahustav, valuvaigisti ja pärsib köharefleksi, eriti valulikku, paroksüsmaalset.
- ravimil on ka köhavastane toime ja see stimuleerib samal ajal hingamiskeskust.
- Papaveriin blokeerib seedetrakti silelihaste kokkutõmbumist põhjustavaid närvistimulaatoreid, seetõttu kasutatakse seda soole- ja maksakoolikute või soolte silelihaste kontraktiilsete seisundite korral.
Põldmoonil on erinevalt harilikust moonist meditsiinis vähe kasu. Traditsioonilises rahvameditsiinis saab põldmooni kroonlehti kasutada infusiooni valmistamiseks köha, kõhulahtisuse, valulike menstruatsioonide või unetuse korral. Lisaks on mooniseemnehelbed mitmesuguste ürdisegude hulgas ja ekstrakti kasutatakse intiimhügieenivedeliku tootmiseks.
- Mida teha, kui mooniseemned on kibedad? KÕRBEMA MAKI VIISID
- Kuidas valmistada mooniseemnekooki? Mida lisada mooniseemnetele?
Rase mooniseemne. Kas saate raseduse ajal mooniseemneid süüa?
Väikesed mooniseemned, mida leidub pagari- ja kondiitritoodetes, ei tohiks teie last kahjustada. Arstid aga soovitavad mitte süüa suures koguses mooniseemnekooke, sest seda on raske seedida.
Mooni peaosas. Anna Starmach soovitab lihtsaid mooniseemneid
Allikas: x-news.pl/Dzień Dobry TVN
