- Aafrika-Ameerika ja hispaanlaste lastel on toiduallergiate esinemissagedus kõrgem kui valgetel lastel. Seetõttu mõjutavad toiduallergiad lapsi rassi ja etnilise kuuluvuse järgi erinevalt. See on Ameerika Ühendriikide Chicagos Chicagos asuva Rush 'ülikooli poolt läbi viidud uuringu järeldus.
Toiduallergiat põeb 8% Ameerika lastest. Kuid hispaanlastel ja afroameerika lastel on suurema tõenäosusega kui valgetel lastel allergia maisi, nisu, kala, koorikloomade ja soja suhtes.
Kuigi maapähkel (maapähkel) mõjutab kõiki kolme rassirühma võrdselt, on valgete laste puhul ainus toiduallergia puupähklite nagu mandlid, kašupähklid, pekanipähklid ja Brasiilia pähklid järgi Tervisepäevauudiste reportaažid.
Teadlased avastasid ka, et Aafrika-Ameerika ja Hispanic lastel on astma ja ekseemi esinemissagedus palju kõrgem. Uuring on avaldatud ajakirjas Allergy and Clinical Immunology ja selles osales 817 last, kes on teatud toitude suhtes allergilised, alates ajast, kui nad olid beebid, kuni 18-aastased.
MonkeyBusinessImages
