Munade allergia on üks levinumaid allergilisi haigusi. See mõjutab nii lapsi kui ka täiskasvanuid. Nagu uuringud näitavad, on enamik munaallergiaga inimesi tegelikult munavalge, mitte munakollase suhtes allergilised. Igaüks, kes on munade suhtes allergiline, peab hoiduma mõlemast koostisosast. Mis on munaallergia sümptomid? Kuidas peaks välja nägema munade suhtes allergiliste inimeste toitumine?
Sisukord:
- Munade allergia - sümptomid
- Munade allergia - ravi. Dieet munaallergia korral
- Muniallergia - mida peaksite teadma munadest?
- Munade allergia ja vaktsiinid
Muniallergia (allergia kanamunadele) on toiduallergia, mille käigus muutub keha ülitundlikuks nii kanamuna valgu kui ka munakollase suhtes.
Kuid sensibiliseerib see sagedamini ja tugevamalt kanamuna valku (täpsemalt valke nagu ovalbumiin, ovomukoid ja ovotransferriin) kui munakollane.
Munaallergia esineb peamiselt, kuid mitte ainult, lastel ja see on väikelaste seas kõige levinum toiduallergia. Esiteks on lehmapiimaallergia.
Muna ja munavalge allergia muutub vanusega tavaliselt harvemaks.
Munade allergia - sümptomid
- suuõõne põletik
- kõhulahtisus
- oksendamine
- hingamisraskused: nohu, õhupuudus ja isegi astma
- nõgestõbi
- konjunktiviit.
Munaallergia kõige tõsisem sümptom on anafülaksia ehk anafülaktiline šokk, mille käigus süvenevad kõik munaraku ülitundlikkuse sümptomid.
Munade allergia - ravi. Dieet munaallergia korral
Munaallergia ainus ravivorm on eliminatsioonidieet, mis jätab igapäevases menüüs välja toidud, mis võivad sisaldada mune. Kahjuks pole see lihtne, sest muna on peidus tohutul hulgal toiduainetes, näiteks saiakestes, pastas, pelmeenides, pasteedides ja isegi puljongikuubikutes, õlles ja veinis.
Munad on valguallikas, seetõttu tuleks need asendada muude toodetega, nagu piimatooted, tailiha (nt kana, kalkun), kala (nt lõhe, tuunikala), tofu, oad.
Loe ka:
- Suure valgusisaldusega dieet ehk kuidas valku süües kaalust alla võtta
- Valgudieet lihasmassi jaoks? Suure valgusisaldusega söömine aitab lihaseid toniseerida
- OXY dieet - mis on uus valgudieet? Kui palju võite OXY dieedil kaotada?
Muniallergia - mida peaksite teadma munadest?
Munade allergia ja vaktsiinid
Leetrid, mumps ja punetised (nt MMR), samuti gripi ja kollapalaviku vaktsiinid võivad munarühma suhtes allergilistel inimestel põhjustada allergilisi reaktsioone või isegi anafülaktilist šokki.
Vaktsiine moodustavaid viirusi kasvatatakse kana embrüo fibroblastides ja söötmes on väike kogus munavalke. Selliseid olukordi tuleb aga ette väga harva ja arstid tagavad, et allergiliste kanamunade vaktsineerimine kõigi viiruste vastu on täiesti ohutu.
Loe ka: Szczepić się või mitte? FAKTID ja MÜÜTID immuniseerimise kohta
TähtisVitelliin, globuliin ja albumiin - kus on muna peidus?
Munaallergiaga võitlevad inimesed peavad iga päev sisseoste tehes hoolikalt läbi lugema toidumärgid. Muna on peidetud väga mõistatuslike nimede alla, näiteks: albumiin, globuliin, lipovitamiin, ovalbumiin, ovoglobuliin.
Need on valgud, mis põhjustavad munade suhtes allergiliste inimeste puhul kindlasti allergilise reaktsiooni, mistõttu neid tuleks vältida nagu tuld.
Loe ka:
- Lehmapiimaallergia - põhjused, sümptomid, ravi
- Sojaallergia: põhjused, sümptomid, ravi
- III tüüpi toidutalumatus, st IgG-sõltuv allergia
Autori kohta
Loe veel selle autori artikleid
