Kõige mürgisemad seened sarnanevad mõnikord segaselt söögiseentega. Harrastus seenekorjajate teadmatuse tagajärjed võivad olla väga tõsised, sest mürgised seened põhjustavad maksa pöördumatut kahjustamist ning südametegevuse ja hingamise häireid, mis omakorda võivad põhjustada surma. Kontrollige FOTOGALERIIST, millised seened on kõige mürgisemad, kus neid leidub ja kuidas neid eristada sarnastest söögiseentest.
Poznańi provintsi sanitaar- ja epidemioloogiajaama (mükoloogiaosakond) ja riigimetsa teabekeskuse spetsialistide koostatud väljaande andmete kohaselt jagunevad inimorganismile erineva meetodi ja toksilise toimega mürgiste ainete sisalduse tõttu kõige mürgisemad seened:
- surmavalt mürgised seened, mis kahjustavad peamiselt maksa ja neere ning seejärel teisi parenhüümi elundeid (nt põrn, süda). Need sisaldavad spetsiifilisi mürke, näiteks: amanitiin, falloidiin, giromitriin, orelaniin. Sellesse seente rühma kuuluvad: kärnkonn, kärnkonn, kärnkonn, roheline kärbseseen, kärbseseen, kastanilehe koi, punane ja habemega kurv;
- mürgised seened, mis toimivad närvisüsteemis. Muskariini mürgise sisalduse tõttu ärritavad nad kesknärvisüsteemi ja parasümpaatilist süsteemi, mis viib nn. muskariinsed sümptomid (higistamine, droolimine, pisaravool, pupillide kitsendamine, aeglasem pulss ja hingamisraskused). Sellesse seenegruppi kuuluvad: purud (nt telliskillud), mürgised (lubjatud) ja ojalehtrid, punane ja täpiline kärbseseen, loorberileht aprikoos, lokkis lehm (lepp), kimp petipiim, punetav puhmik (aiasort), murakas.
Punast kärbseseene ei saa iseloomuliku väljanägemise tõttu segi ajada ühegi söödava seenega, seetõttu toimub mürgitus väga harva. Vanemad peaksid aga seenekorjamisel olema eriti ettevaatlikud, sest punane kärbseseen on eriti ohtlik väikelastele - toorelt süües annab see tugevaid muskariinseid mürgistusnähte. Tasub teada, et punasel kärbseseenel on maheda maitsega lõhnatu liha.
Loe ka:
- Seeneküttide jaoks hädavajalikud valdused
- Seenemürgitus. Kas teil on neid sümptomeid? See võib olla seenemürgitus
- Mürgitus söögiseente poolt. Millal võivad söögiseened olla kahjulikud?
- Kuradi puraviku mürgitus - sümptomid. Esmaabi saatanaga mürgituse korral
Selle video vaatamiseks lubage JavaScripti ja kaaluge üleminekut veebibrauserile, mis toetab HTML5-videot
Mürgised seened jms söödavad seened
1. kärnkonn
Toadstool, muidu rohekas, sibulaõun, roheline kandeleht, rohelise korgiga, keskelt tumedam. Nooruses valge kattega kaetud lõpused, vanusega kreemikas-rohekas. Keha on valge, roheka varjundiga, põimitud väljaulatuvasse valgesse tuppi, selle ülaosas on valge rõngas ja allpool siksakiline muster. Viljaliha on valge, kahjustamisel ei muuda värvi. Kõige mürgisem. Seda ei tohi lahti rebida! See sisaldab amatoksiini, mis kahjustab püsivalt maksa ja muid organeid. Sümptomid ilmnevad 8-12 tunni pärast.
Kus see kasvab? Ondatra kasvab juulist oktoobrini nii tammede, pöökide kui ka mändide läheduses.
Võib segi ajada: roheline hani, rohekas tuvi.
Kuidas neid eristada? Kogu rohelise hane viljakeha on kollakasroheline. Vars on silindrikujuline ja massiivsem kui haisusarve pikk vars. Selle lõpused on kollakasrohelised. Lisaks kasvab roheline hani kõige sagedamini liivas.
Rohekas tuvil seevastu pole mütsi all sõrmust. Lisaks on selle iseloomulik tunnus kruntideks jaotatud pragunenud pind (seda esineb ainult vanematel viljakehadel). Selle võll on sirge ja silindrikujuline; puudub rõngas, mugul ja tupp.
2. Mürgine kärbseseen
Mürgine kärbseseen, teisisõnu: täpp- või leopard-kärbseseen, kirju-agar, täpiline kärbseseen, vanusega valge, kollakas kübar, algselt munjas, seejärel kellakooniline, läbimõõduga kuni 10 cm. Valge-kreemjad lõpused on esialgu kaetud membraanse kestaga. Tupesse kinnitatud, täisvalge võll (kõrgus kuni 15 cm) koos rõngaga (ülejäänud kest), kaetud kiuliste soomustega, vanemas eas tühi. Valge liha ei muuda lõikamisel värvi. Sellel on kloori meenutav ebameeldiv lõhn. Maitse testimiseks ei tohi seda tappa mürgine.
Kus see kasvab? Mürgine kärbseseen viljub juunist septembrini, enamasti okasmetsades.
Võib segi ajada: põldseene ja kevadhani (tuntud ka kui kevadhani).
Kuidas neid eristada? Erinevalt kärbseseenest ei ole seentel varre ja valkjate lõpuste põhjas mugulat ega liikuvat tupet (seentel on lõpused vanusega hallid ja vananedes tumedamad).
Teisalt on Majówka hani suhteliselt paksu, lühikese ja kreemikasvalge varrega, ilma rõngata.
3. Kärbseseen
Triibulise servaga, pruunikaskollase või pruunikashalliga müts, kaetud valkjate laikudega, valgete labadega (küpsetes isendites ulatub läbimõõt 12 cm), valgel varrel (6-15 cm kõrge ja 1-2 cm paks), noorena, täis, koos õõnes vanus, pikliku pirnaga põhjas ja lõpuste katte jäänustega rõngaste kujul. Valge purune liha lõhnab toorkartuli ja redise järele ning on magusa maitsega. See on surmavalt mürgine ja sisaldab samu toksiine kui punane kärbseseen. Mürgistuse sümptomiteks on iiveldus, oksendamine, kõhulahtisus, hallutsinatsioonid, krambid.
Kus see kasvab? Lehtmetsades (harvemini okaspuudes) juunist oktoobrini. See toimub üksikult või väikestes rühmades.
Võib segi ajada: czubajką kią.
Kuidas neid eristada? Chubayka lohel on helebeež müts tumedamate (tavaliselt pruunide) laikudega. Seenele on iseloomulik kübar mütsi keskel. Pealegi on siksakkujuliselt pruuni varre ülaosas liikuv rõngas.
4. Teraga kiiver
Esialgu on müts kumer ja vanemates mudelites muutub see tasaseks ja ulatub läbimõõduni kuni 5 cm. Seene värvus varieerub kahvatubeeži, mee ja kollakaspruuni värvusega. Tasub teada, et seene kork muutub pealt kuivades heledamaks. Tumepruun silindrikujuline võlli kõrgus on 2–8 cm ja sellel on rõngas, mille all on pikisuunalised hõõgniidid. Viljaliha lõhnab jahu järele ja on kollakas.
Kus see kasvab? Seen on saprotrof, seetõttu kasvab see leht- ja okaspuude tüvedel. Seda võib leida ka metsa pesakonnast. See vilja kannab augustist sügise lõpuni.
Võib segi ajada: pisar.
Kuidas neid eristada? Muutuv uim on tumedam (pruun või kaneelipruun), sellel on kõrgenenud soomused (mis on varre ülaosas oleval nahasõrmusel) ega lõhna jahu järele.
5. Tellise purustaja
Tellistest purustaja on valge, seejärel muudab õlekreemimüts (läbimõõduga 3-7 cm) vanusega värvi või kahjustuse korral telliskivipunane, alguses volditud servaga koonusekujuline, pööratud äärega laiali laotatud ajaga, see vanusega radiaalselt lõheneb. Lõpused on valged, seejärel oliivipunased, kahjustumisel muutuvad punaseks. Tüvi (tavaliselt 4–6 cm) on valge, täidlane, vananedes tumeneb kuni kaneelini, viljaliha on valge, lõikamisel on värvunud punaseks, magusa, meeldiva, puuviljase aroomiga. Surmavalt mürgine, sisaldab palju muskariini, mida leidub ka mõnes kärbseseenes.
Kus see kasvab? Seene viljad maist juulini mitte ainult lehtmetsades ja parkides (enamasti pöökide all), vaid ka aedades ja isegi kalmistutel.
Võib segi ajada: kevadhane ja põldseen.
Kuidas neid eristada? Seened on tihedalt asetatud lõpustega roosast pruuni-mustani.
Kevadhanel on teistsugune jahune lõhn, tal pole koonilist mütsi ja see ei muutu kahjustamisel punaseks.
6. Mürgine lehter (pleegitatud)
Pleegitud lehtril on lame müts läbimõõduga 2–5 cm ja silindrikujuline võll, 2–4 cm kõrge, 4–6 mm paksune (valgest kuni lihavärvini). Lõpud on valged või hallivalged, tihedad, tihedad. Mürgise lehtrile on iseloomulikud jooned mütsil. Tasub teada, et noored isendid on kõik valged.
Kus see kasvab? Seen kasvab augustist novembrini lehtmetsade, põlluniitude ja teeservade servades.
Võib segi ajada: teeäärne kodujuust.
Kuidas neid eristada? Südamepuu südamik on kahvatupruun ja selle lõpused on pärast vihma väga haruldased, valkjad ja ookrid (kollakad või oranžikaspruunid).
7. Kastani kukeseen
Kastani chyme'il on punakaspruun või punakaspruun, ebakorrapäraselt kokku pandud kork, mis näeb välja nagu aju. See on sulatatud kõvera, lühikese, peaaegu nähtamatu varrega. Seene kõrgus võib ulatuda kuni 12 cm ja laiuseni kuni 15 cm.
Kus see kasvab? Lehtmetsades (tavaliselt puude ja kändude juurtel) ja kohtades, kus puid langetatakse, enamasti märtsist maini.
Võib segi ajada: Söödavad morelid.
Kuidas neid eristada? Seapekil on ebakorrapäraselt sfääriline kork (munakujuline või kooniline), millel on iseloomulik pind (soonelised ribid); tavaliselt beež või ooker. Lisaks on morelil samblikest kergem ja pikem võll.
8. Habe loor
Esialgu on habemega looril lilla sfääriline müts, mis aja jooksul muutub kumeraks ja muutub heledaks ookriks. Vanemad isendid muutuvad hõbevalgeks. Klubikujuline keha, mille kõrgus ei ületa 10 cm, on lillaka, läikiva, ämblikuvõrgu sarnase looriga. Loorile on iseloomulik atsetüleeni ebameeldiv lõhn.
Kus see kasvab? Seda võib leida varasuvest hilissügiseni okas- ja lehtmetsades.
Võib segi ajada: nurgakivi, palja lõpuga.
Kuidas neid eristada? Nii korgikujulisel infolehel kui glaukoomil pole loori ega ebameeldivat lõhna.
9. Wieruszka sinus
Siinus aprikoosi müts, mille läbimõõt võib ulatuda kuni 18 cm, on läikiv ja kumer. Värvus on ooker, elevandiluust või hallikaspruun. Lõpused on siinusega kinnitatud (sellest tuleneb seene nimi). Tüve kõrgus ulatub 12 cm-ni. Seenelihal on iseloomulik jahulõhn.
Kus see kasvab? lehtmetsades (tavaliselt pöökide ja tammede all) mai lõpust varasügiseni.
Võib segi ajada: kevadise pikniku, sadulaplaadi ja uduse lehtriga.
Kuidas neid eristada? eespool nimetatud liha seened ei lõhna jahu järele ja nende mütsid pole läikivad, ainult tuhmid.
10. Kimp petti
Kiirpettil ehk mürgisel kiilaspäisel on väävlikollane, sarnase värvusega lõpustega kübar, telliskivipunase keskmega, esmalt kellakujuline, seejärel laotatud lame küür ja kinniservaga, väävelkollase varrega, põhjas pruunikas, tühi. Kollane liha ei muuda kahjustamisel värvi. See põhjustab tõsiseid soolehaigusi 2-3 tundi pärast tarbimist.
Kus see kasvab? Okaspuude ja lehtpuude mädanevatel tüvedel (tavaliselt maist detsembrini).
Võib segi ajada: pehme petipiimaga
Kuidas neid eristada? Meepett on roostes oranžim. Kimpude pett erineb sellest ka äärmiselt mõru maitsega.
Muud mürgised seened
- Kooniline niisutaja
Teisisõnu: mustendaval või saledal huumusel, hobuse-agarikal, on erkoranž müts, mis vananedes muutub mustaks, kooniline, sageli ebaregulaarselt labadeks jaotatud, valgete oranžide ja mustadeks muutuvate plaatidega. Kollakas silindrikujuline korpus, vananedes muutub mustaks. Viljaliha on kahvatu, kerge lõhnaga. Suures koguses süües põhjustab see seedehäireid.
- Krowiak keeras kokku
Krowiak on üles tõmmatud, muidu on lepp, lepp, lehmasuu, siga roostes pruun või oliivipruun müts, vanusega laiali laotatud, keskelt sisse vajunud, läikiv ja kleepuv, alguses kreemjas, hiljem punakaspruun, koondub täisvarrele. Kollakas või roostes pruun viljaliha on meeldiva puuviljalõhnaga. Kokkusurutud alad muutuvad pruuniks. Seedetrakti häired ilmnevad kohe pärast söömist ja seenemürgid kogunevad kehasse, kahjustades maksa. Mõni kord söödud krowiakit süües võib lõppeda surmaga.
Seda võib segi ajada: punase männiga (kuusepiim), mille küpsetel isenditel on õõnes vars ja kokkusurutud lõpused muutuvad roheliseks.
- Tuvi oksendamine
Teisisõnu: agaric, mürgine toortoit, mõru tort, koeraseen. Sellel on helepunane, kirsipunane, vananenud roosakas müts, mis on laiali valgete või helekreemiliste lõpustega, paigaldatud valgele silindrilisele varrele, keskel vatitud või õõnes keskpunkt. Viljaliha on valge või roosakas, lõikamisel värvi ei muuda ning sellel on meeldiv puuviljane aroom ja tugev põletav maitse. See ei ole surmavalt mürgine, kuid põhjustab kõhuvalu, iiveldust ja oksendamist.
- Seeneseen puhas
Muidu: violetne seen. Sellel on väike kuni 4 cm pikkune kalistiilne, lillakas või hallikaspruun müts, lame, keskel on väike küür. Hallvalged lõpused on paigaldatud valkjale või hallvioletsele, õõnsale, õhukesele võllile. Vesisest viljalihast õhkub tugevat rediselõhna. See põhjustab seedetrakti häireid. Sisaldab ohtlikke psühhotroopseid aineid!
- Tiigri hani
Sellel on vanuse järgi valkjate, kollakate lõpustega tumehall, tuhk või hallikas-beež müts, nooruses on vesise voolusega tilgad, mis on kinnitatud silindrikujulisele, massiivsele, valgele, täisvarrele. Kreemjas liha, kahjustamisel ei muuda värvi. Maitse ja lõhn pole eriti selge. See põhjustab kõhuvalu, oksendamist, kõhulahtisust, pearinglust 15 minutist kuni 2 tunnini pärast allaneelamist; sümptomid kestavad kuni mitu tundi, mõnikord on vajalik hospitaliseerimine.
- Saatanlik puravik
Saatana puravikul, mida nimetatakse ka saatanaks, saatanaks, draakoni peaks, mürgitajaks, kuradiks, on helekollase või hõbehalli tooni poolkerakujuline valkjas müts, oranžikaskollase või karmiinpunase varjundiga torudega, mis on kinnitatud tünnikujulisele punakale varrele. Valkjas viljaliha muutub lõikamisel siniseks, sellel pole erilist maitset ja küpsetel isenditel on ebameeldiv mädaneva sibula lõhn. Toorelt väga mürgine.
Võib segi ajada: puravikuga. Saatan erineb temast heledama korki, võlli punaka värvuse ja selle poolest, et kahjustatud liha muutub siniseks.
- Harilik varesnahk
Teisisõnu: sidruni- või viljakest, kartulipahvakas, valetrühvel, soolatüügas, pullimunad. Varesnahk on õlg- või pruunikaskollase, algelise varrega kerakujulise viljakehaga, kõva ja raske; pind on pragunenud suurteks kruntideks, muutub vananedes ketendavaks. Aja jooksul rebeneb viljakeha kate, vabastades eosed. Interjöör on valge, ajaga roosaks muutuv, hallinev, määrdunud sireliks või halli varjundiga mustaks nagu riivitud mooniseemned, lõpuks muutudes pulbriliseks pruuniks eoste massiks. Noortel seentel on tugev vürtsikas lõhn, vanadel - pigem ebameeldiv, meenutades linnagaasi. Kõige mürgisemad on küpsed viljakehad.
Võib segi ajada: söödavate pahempidudega, mis on palju pehmemad, ja trühvlitega, mis avanevad täielikult maa all.
- Kuninga kärbseseen
Helepruunides toonides, laigudega kaetud müts, esialgu sibuljas, suletud, ajaliselt poolkerakujuline ja laialivalgunud, küpsed viljakehad, millel on sälkjas serv, valged või kreemikaskollased lõpused, algselt osaliselt kaetud kollaka kattega. Keha on valkjas või valge-kollakas, eristuva valge või kollaka rõngaga, millel on kollakas sakiline. Viljaliha lõikamisel värvi ei muuda, sellel on kergelt tajutav maitse ja lõhn. See sisaldab samu mürgiseid aineid kui punane kärbseseen ja on sama mürgine.
Võib segi ajada: sarnane hariliku lohega, mis erineb sellest ketendava varre ja pähklilõhnaga. Sisaldub väljasuremisohus olevate Poola seente punases raamatus.
- Punane kärbseseen
Punasel kärbseseenel, teisisõnu: tõelisel kärbseseenel, kärbseseenel, kärbseseenel on intensiivpunane või erkoranž müts, millel on iseloomulikud valged laigud, esialgu poolkerakujuline, hiljem laiali valgete lõpustega. Valgel või kollakal kerel, sibulakujulisel alusel, on selgelt sarnast värvi rõngas. Lõhnatu, maitselt valge liha ei muuda kahjustamisel värvi. Mürgine, sisaldab toksiine: musklimooli, ibuthapet ja väikestes kogustes muskariini. Täiskasvanute mürgitamine on harva surmav, kuid laste jaoks on tagajärjed kohutavad.
Tekst kasutab katkendeid Joanna Anczura artikli kohta igakuisest "Zdrowie" artiklist.
Vaadake veel fotosid 10 kõige mürgisema seene kohta. Kontrollige, milliseid seeni ei tohi korjata 17 Kõige mürgisemad seened võivad seentega petlikult sarnaneda
