Leib, kommid ja selle seos vähiga

Uurimine on näidanud seose ultratöödeldud tarbimise ja selle haiguse tekke riski vahel.

Loe portugali keeles

- Prantsusmaal läbi viidud uuring, mille andmed rohkem kui 105 000 inimese kohta on näidanud , on ultratöödeldud toidud suhkrustatud soodadest leiva ja tööstuslike maiustusteni tihedalt seotud vähi arenguga .

NutriNet-Santé nime kandvas uuringus analüüsiti üksikasjalikult tuhandeid aastatel 2009–2017 läbi viidud küsimustikke ja selgus, et suure rasvade, küllastunud rasvade, suhkrute, soola ning madalama kiudainete ja vitamiinide tihedusega toidud on otseselt seotud arvukate vähk

Selle uuringu kohaselt on vähktõve tekkimise tõenäosus allaneelatud üliõpilaste töödeldud toidu korral 6–18% suurem kui nende hulgas, kes neid sageli ei tarbi. Uuringu avaldas British Medical Journal ja see näitas ka, et rinnavähi juhtumid olid sel perioodil suurenenud 2% -lt 22% -ni.

Toiduainete hulgas, mida sellega seoses kaasnevad kõige suuremad riskid, tõid teadlased esile leiba, maiustusi, suupisteid, teravilja, suhkrurikkaid jooke, töödeldud liha (muu hulgas lihapallid, singid koos lisanditega), tööstuspastat, kiirsuppe ja külmutatud nõusid .

Spetsialistid rõhutasid ka seda, et suur osa uuringus osalenud inimestest ei teinud füüsilisi tegevusi ja suitsetas sageli .

Timmary