Tomati eelised tervisele

Tomat on Kesk- ja Lõuna-Ameerikas levinud puuvili, mis on levinud kogu maailmas alates Uue Maailma vallutamise esimestest aastakümnetest. Algselt populariseeritud tomatiliigid olid kollased, mitte punased, mida me tänapäeval tunneme. Aja jooksul muutus tomat lääne köögi üheks peamiseks koostisosaks, ehkki selle kasulikkusest tervisele on endiselt vähe aru saada.

Tomati eelised

Tomat on lükopeeni rikkaim toit - karotenoidne aine, millel on antioksüdantsed omadused ja mis seetõttu aitab vältida vananemist. Lisaks on tomatid seotud ka aju hea aktiivsuse säilitamisega kogu elu jooksul, kaitsega bakteriaalsete infektsioonide vastu ja põletikuliste seisundite leevendamisega.

Tomatit saab kasutada ka esteetiliste protseduuride jaoks. Tomatimaski rakendamine aitab võidelda akne vastu. Selle valmistamiseks lisage lihtsalt väga küps tomat ja segage see supilusikatäis loodusliku jogurtiga, et see pakseneks. Levitage see üle näo ja jätke see, mis jõustub 20 minutit. Tomati tarbimine on seotud ka kõõma ja juuste väljalangemise kontrolliga.

Tomati- ja eesnäärmevähk

Eesnäärmevähi ennetamine on üks tomati tuntumaid kasulikke mõjusid. Seda suhet ei ole veel täielikult tõestatud, ehkki sellel suunal on arvukalt teaduslikke andmeid. Lisaks eesnäärme kasvajatele on tomat seotud ka pankrease ja emakavähi ennetamisega.

Kas tomat saab rasva?

Tomat ei tee teid rasvaks . Vastupidi, tasakaalustatud toitumise korral võib seda puuvilja kasutada kaalu langetamiseks. Tomatis on vähe kaloreid ning madal suhkru- ja rasva tase, mida praktiliselt pole.

Tomati toiteväärtus

Keskmise suurusega tomat sisaldab 25 kalorit . Teisest küljest on see vili vitamiinide ja mineraalidevaene. Erandiks on C-vitamiin, mida esineb suuremates kogustes. Peale selle võib tomatit pidada küllastunud rasvadeta toiduks, mis on dieedi üks suurimaid vaenlasi.

Tomatitüübid: kas kõigil on samad eelised?

Jah, olemasolevad erinevad tomatitüübid ei erine toiteväärtuse ja kasu tervisele osas oluliselt. Suur erinevus nende vahel on vormis ja maitses, mis määrab, milline sort on parem mahlade, kastmete valmistamiseks või toortarbimiseks.

Tarbimine

Üks peamisi uuringuid tomati tarbimise ja eesnäärmevähi vahelise seose kohta soovitab selle ennetava mõju tagamiseks süüa nädalas 10 portsjonit tomateid. Sel juhul on tomatite eeliste tagamiseks piisav tarbimine sellises proportsioonis. Lisaks on ideaalne seda küpsetatud puuvilja tarbida, kuna kuumus suurendab tomatite põhikomponendi - lükopeeni vabanemist.


Svetlana Voronina - 123RF.com