Kõhuvalu, koolikud, gaasid, kõrvetised, kõhukinnisus on seedeprobleemide tunnused. Nendest vabanemiseks peate teadma, et seedesüsteem on täpne mehhanism, mis koosneb tihedalt koostööd tegevatest elunditest. Kui üks neist ebaõnnestub, ilmnevad vaevused. Mida teha, et kõik selle osad töötaksid sujuvalt ja neil ei tekiks seedeprobleeme?
Seedeprotsess on pikk ja keeruline. Selles osalevad paljud siseorganid ja nende toodetud ensüümid.
Kuulge, mida teha seedeprobleemide vältimiseks. See on tsükli KUULAMISE HEA materjal. Podcastid koos näpunäidetega.Selle video vaatamiseks lubage JavaScripti ja kaaluge üleminekut veebibrauserile, mis toetab HTML5-videot
Söögitoru - kõhu värav
Kui toit neelatakse läbi söögitoru, satub see maosse. Selle võimaldavad lihased, mis kokkutõmbumisega liigutavad toidumassi õiges suunas. Söögitoru ja mao vahel on sulgurlihase sisselaskeava, mis "laseb" toitu sisse ja takistab selle taandumist.Kui sulgurlihas keeldub avanemast või lekib, liigub mass tagasi söögitorusse ja tekib reflukshaigus. Limaskesta sagedane ärritus põhjustab söögitoru põletikku ja erosioone.
Näpunäited: vältige ülesöömist ja neelake alla väikesed hammustused, et vältida toidu tagasivoolu. Ärge heitke pikali kohe pärast sööki, sest lamamisasend soodustab maosisu naasmist söögitorusse.
Hammustamine stimuleerib maitseretseptoreid
Seedimine algab siis, kui toit satub suhu. Siin hammustame neid ja segame süljega, et hammaste ja keeleliste papillide abil tekiks kergesti neelatav hammustus. Süljes sisalduva ensüümi - ptialiini - toimel lagunevad mõned lihas sisalduvad süsivesikud ja glükogeen esialgu. Selle ensüümi toime on mao happelises keskkonnas pärsitud. Hammustamine stimuleerib maitseretseptoreid, mis kutsuvad esile sülje, mao- ja pankrease mahlade intensiivse sekretsiooni, valmistades seedetrakti järgnevad sektsioonid seedimiseks ette enne, kui toidumass nendeni jõuab.
Nõuanne: hammustage aeglaselt, segades toitu ja sülge põhjalikult. Tänu sellele läheb hästi maandatud mass kõhtu, mis hõlbustab edasist töötlemist. Samuti lubate seedida mõningaid süsivesikuid suus ja stimuleerida mao- ja kõhunäärmemahlade sekretsiooni. Korralikuks hammustamiseks hoolitsege hammaste eest - täitke lüngad, parandage hammustus. Suurte hammustuste allaneelamisel võite söögitoru limaskesta vigastada. Parem mitte rüübata toitu, vaid juua hammustuste vahel ikka mineraalvett. Seedimine pole söögi ajal rääkimiseks hea, sest järgmiste hammustustega sööme õhku.
Kuidas kõht töötab - seedehapete jõud
Magu on seestpoolt limaskestaga vooderdatud, väljastpoolt katab see seroosmembraani ja nende vahel on lihas. Limaskest sisaldab arvukate näärmete suud, mis toodavad soolhapet ja ensüüme, mis on osa maomahlast, ning suures koguses lima, mis hõlbustab toidu läbimist ja kaitseb mao membraani maomahla ärritava toime eest. Kui soolhapet on liiga palju, võib see põhjustada erosioone, isegi haavandeid. Valk, kofeiin ja alkohol stimuleerivad selle tootmist. Tänu rütmilistele kontraktsioonidele ja lõdvestustele segatakse toit maomahlaga ja purustatakse veelgi. Soolhape hävitab toiduga maosse sattunud bakterid ja stimuleerib kaksteistsõrmiksooles tootma kõhunäärmemahla ja sapi tootmise eest vastutavaid soolehormoone. Vedelikud püsivad maos lühikest aega, sisenevad kiiresti kaksteistsõrmiksoole, kerge hommikusöök - 2 tundi, keskmine lõunasöök 4-5 tundi, suur söögikord, mis koosneb raskesti seeditavatest roogadest - isegi üle 8 tunni.
Nõuanded: sööge sagedamini, kuid väikeste portsjonite kaupa, eelistatavalt 5 korda päevas. Ebaregulaarne söömine ja ülesöömine häirivad teie seedimist. Ainevahetusmälu tekitab söögikordade tsüklilisus: seedeensüümid saavutavad söögiaegadel haripunkti ja toit muutub kiiresti energiaks.
Mao mahutavus on piiratud (see võib suurendada mahtu 1,5 kuni 6 liitrini) - suure portsjoni manustamisel seinad venivad ja nõrgenevad, mistõttu seedimine võtab kauem aega. Tekib raskustunne kõhus, puhitus või kõrvetised. Vältige väga kuumaid toite ja jooke (need ärritavad söögitoru ja mõjuvad halvasti maole) ja väga vürtsikaid toite (need soodustavad happesust).
Peensool - kudede toiduvabrik
Maost liigub toidumass osade kaupa peensoolde, kus toimuvad edasised seedeprotsessid. Kaksteistsõrmiksooles (peensoole esimene osa) lagunevad suhkrud, rasvad ja valgud pankrease ensüümide mõjul, peensoole seintest ja maksas tekkivatest sapidest. Aminohapped, glükoos ja rasvhapped, mis on valmis imenduma, tungivad soole villidesse lümfi- ja veresoontesse.
Nõuanne: sööge tooteid koos probiootikumidega (jogurtid, joogid) - need parandavad toitainete seedimist ja imendumist ning pärsivad patogeensete bakterite kasvu soolestikus. Kääritatud piimatooted ja silo on kasulikud.
Maks toodab sapi ja püüab toksiine kinni
Maks toodab pidevalt rasvade seedimiseks vajalikku sapi. Kasutamata sapi voolab sapipõie (see on tihe ja kümme korda kontsentreeritum kui maksa sapis). Keha kasutab reservi suurte ja rasvaste toitude seedimiseks. Maksa kaudu voolav veri imab toitaineid ja jätab mürgiseid jääkaineid ja kahjulikke ühendeid, mida me iga päev kehasse toome.
Nõuanne: maksa kahjustab alkohol, samuti kofeiin, suhkur ja transrasvad. Seega, kui te joote kohvi, ärge sirutage sel päeval koksi. Pärast koogitüki söömist ärge sööge šokolaadi. Praetud toidud põhjustavad maomahla liigset eritumist ja koormavad maksa, seepärast asendage need grillil keedetud, fooliumis küpsetatud.
Jämesool - seedimise viimane etapp
Mida ei saa seedida, jõuab jämesoolde. See neelab vett, elektrolüüte, vitamiine ja toodab vitamiini K. ja mõned vitamiinid B. Kasutamata jäätmed töötlevad bakterid ja liiguvad päraku poole. Närviimpulsi tagajärjel suureneb roojamine, avaneb päraku sulgurlihas ja tekib soole liikumine. Enamiku toitude seedimine võtab aega 24 tundi. Toidu soolestiku läbimiseks kuluv aeg on siiski individuaalne küsimus. Kõhukinnisus on see, kui teil on roojamine vähem kui kaks korda nädalas.
Nõuanded: sööge palju kiudaineid sisaldavaid toite (köögiviljad, nahaga puuviljad, jämedad terad) ja jooge päevas vähemalt 2 liitrit vedelikku. Liikuge rohkem - treenimine on kõhukinnisuse vaenlane. Varuge aega "istumiseks". Väljaheite peatamine muudab refleksi kadumiseks. Seetõttu tuleks tualetti kasutada siis, kui keha seda nõuab.
Loe ka: Maitsetaimed puhitus ja gaasid: köömned, apteegitill, piparmünt, salvei, aniis Dieet kõhuvalu, kõrvetiste, iivelduse ja kõhulahtisuse korral Kodused kõhukinnisuse ravimid - kõrvaldage probleem kiirestiPankreas reguleerib suhkru taset
Ilma selle näärmeteta oleks seedimine võimatu. See toodab ensüüme ja hormoone (glükagoon ja insuliin), mis reguleerivad suhkru ainevahetust. Kui kõhunääre töötab halvasti, pole kehas piisavalt insuliini ja tekib diabeet. Suhkru töötlemise lõppsaadus ehk glükoos imendub peensoole villidesse. Sealt edasi liigub see maksa ja levib koos kehaga kogu kehas. Maks võib glükogeeni sünteesimiseks kasutada liigset glükoosi. Kui ülejääk püsib pikka aega, muundab see selle rasvhapeteks. Koos verega lähevad nad rasvkoe rakkudesse ja nn Neutraalsed rasvad on organismis reserv. Pankrease lipaas vastutab rasvade lagundamise eest. Kuna see ensüüm lahustub vees ja vees olevad rasvad ei lahustu, suudab see seedida ainult rasvakomponentide pinnal olevaid osakesi. Sapp tuleb nende lagunemisega appi.
Nõuanne: valige madala glükeemilise indeksiga (GI) toidud - jämedateralised teraviljad ning toored köögiviljad ja puuviljad (küpsetamine suurendab GI-d). Parem süüa porgandisalatit kui keedetud porgandeid hernestega. Madala GI-ga söömine vabastab glükoosi aeglaselt vereringesse ja toodab väikese koguse insuliini. Sellised tooted sisaldavad tavaliselt palju kiudaineid, tekitavad kiiresti täiskõhutunde, nii et sööd vähem, seedetrakti koormamata. Pankreas ei armasta õlut!
Aju - seedimise juhtimiskeskus
Seedimist kontrollivad närvisüsteem ja seedesüsteemi eritavad hormoonid. Tänu spetsialiseeritud närvikeskustele stimuleerib pelgalt maitsva toidu nägemine ja lõhn süljenäärmeid sülje tootmiseks ja mao - maomahla tootmiseks. Närvisüsteem vastutab näljatunde ja küllastustunde eest ning kontrollib eritumist. Kui kõht venib, tekib gastriin - hormoon, mis aktiveerib seedetrakti ensüümi - pepsinogeeni tootvate maonäärmete tööd. Peensoole rasvade seedimisel vabaneb koletsüstokiniin, mis vastutab sapi tootmise eest.
Nõuanne: hoolitsege roogade esteetika eest. Söömine peaks olema lõbus. Närvipinge põhjustab suures koguses adrenaliini vabanemist (see häirib seedeensüümide tootmist, häirib mao ja soolte tööd). Liigne maomahl ärritab söögitoru ja mao limaskesta, põhjustades gaase ja kõrvetisi. See võib põhjustada peptilist haavandtõbe, gastriiti ja kroonilist kõhukinnisust. Mao, sapipõie ja soolte vägivaldsed (stressi all) lihaste kokkutõmbed põhjustavad kõhuvalu ja kõhulahtisust.
igakuine "Zdrowie"
