Sanpin (roheline jasmiinitee) - omadused. Kuidas sanpin'i pruulida?

Sanpin on rohelise tee ja jasmiiniõite segu, mille omadused on Okinawa elanikele teada olnud juba aastaid. Kuid see kogub tohutut populaarsust alles nüüd. Sanpin on antioksüdantide varakamber - ained, mis võivad takistada muu hulgas kasvajad. Lisaks on sanpini tee tõestatud viis kaalust alla võtta. Kontrollige, mida sanpin tee veel teeb.

Sanpin (sanpin cha) on Hiina rohelise tee ja jasmiiniõite segu, mille omadused on Okinawa elanikele teada olnud juba aastaid. Jaapani saarel juuakse Sanpini teed keskmiselt kolm tassi päevas. Teed võib leida mitmel kujul ja paljudes kohtades, isegi automaadist. Lisaks rohelise tee tüüpilistele omadustele on sellel ka jasmiinitee eelised.

Sanpin - vähivastased omadused

Läbiviidud uuringud näitavad rohelise tee polüfenoolide vähivastast toimet, mis võib viidata asjaolule, et Aasias elavatel inimestel, kes sageli tarbivad rohelist teed, esineb vähktõbe palju vähem kui lääneriikides. Rohelises tees sisalduvad polüfenoolid on katehhiinid nagu epigallokatehhiingallaat (EGCG), epikatekiin (EC), epigallokatekiin (EGC), epikatekiinigallaat (EKG). Need on antioksüdandid, mis kaitsevad rakku vabade radikaalide tekitatud kahjustuste eest, mis võivad põhjustada vähi arengut.

Sanpini teel on potentsiaalseid vähivastaseid omadusi tänu oma peamisele toimeainele - epigallokatehhiinigallaadile (EGCG).

On näidatud, et rohelise tee katehhiinid vähendavad muu hulgas eesnäärmevähk ja pärsivad olemasoleva vähi kasvu. Ühes uuringus jõid eesnäärmevähi radikaalsele operatsioonile plaanitud patsiendid rohelist teed, musta teed või soodat 5 korda päevas 5 päeva jooksul. Biosaadavad tee polüfenoolid leiti eesnäärmekoe proovidest patsientidelt, kes jõid rohelist või musta teed. Lisaks kasvasid eesnäärmevähirakud, mida kultiveeriti patsientide verega pärast tee tarbimist, ja jagunesid aeglasemalt kui rakud, mida raviti patsientide verega enne tee tarbimist.

Sanpin võib ära hoida südame- ja veresoontehaigusi

Rohelises tees sisalduvad polüfenoolid võivad aidata vältida südame-veresoonkonna haigusi.Rohelise tee mitmesuunaline toime, mida kinnitavad meditsiinilised vaatlused, näitab, et see vähendab südame isheemiatõve riski, hoiab ära hüpertensiooni ja ateroskleroosi. Roheline tee alandab vererõhku peamiselt EGCG sisalduse tõttu. See aine viib kaudselt veresoonte laienemiseni, vähendades seeläbi vererõhku. Lisaks pärsib EGCG trombotsüütide agregatsiooni, hoides ära veresoonte valendiku kitsenemisest põhjustatud rõhu tõusu. Roheline tee on antiaterogeenne, vähendades "halva" LDL-kolesterooli kontsentratsiooni, trombotsüütide agregatsiooni ja alandades vererõhku. Roheline tee võib vähendada insuldiriski, vähendades kõrget vererõhku, parandades endoteeli funktsiooni ja pärssides lipoproteiinide oksüdatsiooni. See kaitseb ka südameataki tagajärgede eest

Loe ka: Rooibos - omadused ja rakendus. Rooibos tee valmistamise meetod Roheline tee - tervendavad omadused ja Matcha (rohelise tee pulber) valmistamine - omadused

Sanpin suudab kaitsta Alzheimeri tõbe

Sanpini tee polüfenoolid seonduvad toksiliste komponentidega (vesinikperoksiid ja beeta-amüloid), millel on oluline roll Alzheimeri tõve arengus. Pärast organismi imendumist polüfenoolid ja toksiinid lagunevad, muutudes ühendite kahjutuks seguks. Seda tõestasid muu hulgas Briti teadlased Newcastle'i ülikoolist koostöös Šoti teraviljapõhise uurimisinstituudiga Dundees.3 Uuringu eesmärk oli välja selgitada, kas pärast värsket pruulimist täheldatud rohelise tee tervislik kasu töötab pärast seda, kui organism on selle seedinud. Tulemus osutus positiivseks.

- Keha omistab rohelist teed tänu soolestikus leiduvatele ensüümidele. Seedimisel tekkivad kemikaalid on Alzheimeri stimulaatoritega võitlemisel efektiivsemad kui seedimata roheline tee, ütleb uurimisrühma üks dr Ed Okello. Alzheimeri tõve arengus on oluline roll kahel ühendil. Esimene on vesinikperoksiid - anorgaaniline ühend peroksiidide rühmast, teine ​​on valk, mida nimetatakse beeta-amüloidiks. Varasemad uuringud on näidanud, et polüfenoolid seonduvad ajurakkude kaitseks mürgiste komponentidega. Pärast organismi imendumist polüfenoolid lagunevad, moodustades ühendite segu ja just neid ühendeid uurisid Newcastle'i ja Dundee teadlased.

Soovitatav artikkel:

OKINAWA dieet on eluviis - see õpetab, kuidas hea TERVISEGA kaua elada

Sanpini tee võitluses rasvumise vastu

Roheline tee vähendab kehakaalu ja rasvkoe massi. Arvukates epidemioloogilistes uuringutes on täheldatud, et inimestel, kes tarbisid rohelist teed pikka aega regulaarselt, oli madalam rasvarasv kui neil, kes rohelist teed ei tarvitanud. On näidatud, et roheline tee pärsib rasva ja glükoosi imendumist, moduleerides seedeensüümide toimet. Lisaks hoiab see ära rasvumist, stimuleerides termogeneesi, stimuleerides sümpaatilist närvisüsteemi. Ehkki rohelise tee toimimise täpsed mehhanismid nõuavad täiendavaid uuringuid, peaksid olemasolevad tõendid selle kasulike mõjude kohta olema aluseks rohelise tee tunnustamisele kui tõhusale raviainele, mis on kasulik nii rasvumise ennetamisel kui ka pikaajalisel ravimisel.4

Sanpin töötab stressi vastu

Jasmiini, mis on sanpini tee koostisosa, kasutatakse ravimtaimena peamiselt Kagu-Aasia piirkonnas. Arvatakse, et jasmiini lõhnal on stressivastane ja rahustav toime. Seda kinnitavad ajakirjas "Molecular Nutrition & Food Research" avaldatud uuringud, mis näitasid, et rohelisel jasmiinitee on rahustavate omadustega, rahustab närve ja parandab meeleolu.5

Tasub teada

Kuidas keeta sanpini teed?

Valage teelusikatäis kuivatatud puuvilju klaasi vette, mille temperatuur on 80 kraadi. See peaks olema värske, üks kord keedetud vesi. Teed ei tohiks keeta kauem kui 3-4 minutit.

Bibliograafia:

1. www.ligawalkizrakiem.pl/rak-niekonwencjonalnie/przeglad-terapii/zielona-herbata

2. Turek I., Kozińska J., Drygas W., Roheline tee kui kaitsefaktor valitud südame-veresoonkonna haiguste ennetamisel ja ravimisel, "Kardiologia Polska" 2012

3. Katmata rohelise tee kaitseomadused, www.ncl.ac.uk/hnrc/news/news/item/protective-properties-of-green-tea-uncovered-copy

4. Stępień M., Szulińska M., Bogdański P., Pupek-Musialik D., "Rohelise tee ekstrakti roll rasvumise ravis", Metaboolsete häirete foorum 2011, kd 2, nr 4

5. Hiina jasmiini rohelise tee infusioonis sisalduvate lõhnaainete sünergia sensoorne hindamine nende lõhnalävest madalamal kontsentratsioonil, www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15580663