Loe portugali keeles
- seistes silmitsi kogu teabega, mis osutab kookosõli eelistele, mille hulgas eristuvad selle oletatavad kaalulangusomadused, hoiatas USA Harvardi ülikooli epidemioloogiateadlane konverentsil ( Saksa keeles) tervisekahjustustest ja on seda isegi kirjeldanud kui "puhast mürki".
Ettekandes pealkirja all "kookosõli ja muud toitumisvead" selgitab epidemioloog Karin Michels uurimise tulemusi, mille käigus ameerika teadlased näitasid, et see õli allaneelamisel võib põhjustada kahjulikke tagajärgi, näiteks kolesterooli suurenemine ja arterite ummistus, kuna 80% selle koostisest on küllastunud rasvhapped.
Michels väidab, et paljude toitumisspetsialistide kaitstud kookosõli eeliseid ei ole teaduslikult tõestatud, ning rõhutab Ameerika Südameassotsiatsiooni (AHA) näidustusi, mis soovitavad vältida küllastunud rasvade tarbimist nad on selle puuvilja rasvane eliksiir. Spetsialistid märgivad ka, et kookosõli ei tohiks asendada teisi toidurasvu, kuna sellel on küllastunud ja põletikku soodustavaid rasvu. Teised õlid, näiteks oliivi-, rapsi- või linaseemned, sisaldavad rohkem küllastumata rasvu ja vähendavad seetõttu südame-veresoonkonna haiguste riski.
magone - 123RF.com
