Mürgitus kärbseseenega - sümptomid ja ravi

Vaata veel fotosid Stinkhorni kärbseseen 5

Ondatra on meie metsade kõige mürgisem seen. Vaatamata hoiatustele mürgitatakse sellega igal aastal palju inimesi.Kärnsoolumürgituse sümptomid on: tugev kõhuvalu, oksendamine ja rikkalik vesine kõhulahtisus - need ilmnevad 8–12 tundi pärast seda mürgist seeni sisaldava roa söömist.

Mürgitus kärbseseenega võib põhjustada surma kuni 50 protsendini. inimesed, kes seda seent sõid.

Ondatra on meie metsade kõige mürgisem seen, sest selles sisalduvad toksiinid kahjustavad parenhüümi organeid: maksa, neere ja südant. Mürgitus kärbseseenega - nagu teisedki seened - esineb peamiselt suvel ja varasügisel. Tuleb siiski meeles pidada, et toidu säilitamise (külmutamise) ja töötlemise (valmistamise) tõttu võib seenemürgitus esineda nüüd aastaringselt.

Sisukord

1. Kärnkonn - kuidas see välja näeb?
2. Kui suur on kärbseseene söömise oht?
3. Mürgitus kärbseseenega - sümptomid
4. Mürgitus kärbseseenega - ravi

Kärnkonn - kuidas see välja näeb?

Haisusarve, mida mõnikord lihtsalt nimetatakse haisusarveks, esineb leht- ja segametsades, harvemini okasmetsades, kuigi pole mingit garantiid, et me ei leia seda ka sealt.

Ondatraadil on korki lähedal asuvas võllil iseloomulik kraega sarnane rõngas ja ümbris, kuhu on peidetud võlli lai, sibulakujuline ots. Kärnkõrvamüts on keskel lame või süvistatud.

Selle värvus on rohekas: valge-rohekas, oliivroheline, hall või pruun-roheline, mõnikord kollakas. Muskrat segatakse mõnikord rohelise hanega, millel pole rõngast ega ümbrist, roheka või hallika tuviga, millel pole samuti rõngast ega ümbrist, ja noorte isenditega ka tavaliste seentega.

Soovitatav artikkel:

10 kõige mürgisemat seent. Kontrollige, milliseid seeni ei tohi korjata

Kui suur on kärbseseene söömise oht?

Kahjuks surm. Kärbseseenest on leitud kolm toksiliste ainete rühma:

• falotoksiinid,
• amatoksiinid,
• virotoksiinid.

Toksiin nimega a-amanitiin (alfa-amanitiin) kahjustab maksa ja on väikeses annuses surmav. Mürk on vastupidav kõrgetele temperatuuridele ja seda ei saa eemaldada isegi kõige kauem küpsetades. Stinkhorni müts sisaldab kõige rohkem mürki. On arvutatud, et keskmise suurusega sõrmus sisaldab mürgiannust, mis on 2-3 inimesele surmav.

Ondatra seen on Poola kõige mürgisem seen. Kuidas seda ära tunda? Selgitab Daria Szumilas-Syposz PSSE-st Częstochowas

Allikas: x-news.pl/NTL Radomsko Sp. z o.o.

Mürgitus kärbseseenega - sümptomid

Stinkhorn-mürgistuse sümptomid ilmnevad keskmiselt 8-12 tundi pärast selle seenega roa söömist. Kuid need võivad ilmneda isegi 24 tunni pärast. Esialgu on seedetrakti häired:

• tugev kõhuvalu
• oksendamine
• rikkalik vesine kõhulahtisus

Pärast seda perioodi on ilmne paranemine, mis kestab 12–24 tundi. Veel üks kärbseseene mürgituse sümptom on:

• kollatõbi, maksakahjustuse märk
• kui flegmonimürgitus on tõsine, kaasneb kollatõvega teadvuse häire, võib patsient langeda koomasse
• tavaliselt tekib ka seedetrakti verejooks

4.-5 üks päev pärast mürgitust on neerud kahjustatud (anuuria või oliguuria) ja tekivad vereringehäired. Kui mürgistus on väga tõsine või patsient ei saa abi, saabub surm 4-16 päeva pärast mürgitust.

Tähtis

Kärnkärnas sisalduvad surmavad ained ei lagune küpsetamise ajal (fallotoksiinide lagunemistemperatuur on 280–282 ° C ja amatoksiine - koguni 245 ° C), neid ei saa pärast keetmist väljavalatud veega eemaldada ja need ei kahjustu ka kuivatamisprotsessis seened.

Soovitatav artikkel:

Sõrmussündroom - sümptomid, põhjused, ravi

Mürgitus kärbseseenega - ravi

Patsient peab minema haiglasse, kus toiduainete jäänuste, seente puhastamise jäänuste (neid tasub hoida alati, kui sööme seeni), oksendamise või soolte pesemise põhjal uurivad arstid, mis mürgitasid.

Esimese 36 tunni jooksul pärast mürgistust võib manustada suurtes kogustes aktiivsütt, millel on võimalus amanitiini kinni hoida. Hiljem saavad arstid manustada ainult ravimeid, mis taastavad maksarakke ja taastavad toksiinide toimest häiritud keha tasakaalu. Elektrolüüdid ja isotoonilised vedelikud täiendatakse ning verejooksu korral tuleb täiendada hüübimisfaktoreid.

Neerukahjustuse korral on vajalik dialüüs. Mõnikord on maks kärbseseene mürgituse tagajärjel nii kahjustatud, et on vaja siirdamist.

Loe ka: Seenemürgitus - millal võivad söögiseened olla kahjulikud?