Avitaminoos: vitamiinipuuduse põhjused ja sümptomid

Avitaminoos on haigus, mille puhul puudub vitamiinide täielik puudus või (mõne autori sõnul) väga tõsine puudus. Vitamiinid on vajalikud meie keha nõuetekohaseks toimimiseks, mistõttu avitaminoos võib mõnikord olla väga ohtlik ja on tavaliselt seotud antud vitamiinile iseloomulike sümptomite ilmnemisega.

Avitaminoos võib esineda primaarse või sekundaarse haigusena. Esmane avitaminoos on see, kui organismi on piiratud koguses konkreetse vitamiiniga.

Sekundaarne avitaminoos tekib siis, kui vitamiinide pakkumine on õige, kuid erinevate haiguste või vale eluviisi (näiteks alkoholi joomine, suitsetamine) tagajärjel kaovad teatud vitamiinid või keha ei imendu ega imendu neid valesti.

Vastupidiselt välimusele võib avitaminoos mõnikord põhjustada probleeme diagnostilises protsessis. Sageli hakatakse erinevate kliiniliste sümptomite korral otsima konkreetseid haigusi, unustades, et need võivad olla põhjustatud teatud vitamiini puudusest või puudusest.

Avitaminoosi diagnoositakse vitamiini (või mõnikord selle metaboliitide) kontsentratsiooni tõttu veres või uriinis. Avitaminoosi ravi põhineb muidugi spetsiifilise vitamiini või vitamiinikompleksi täiendamisel.

Mõnikord ei ole suukaudne toidulisand piisav ja vitamiini tuleb manustada intramuskulaarselt või intravenoosselt. Peame meeles pidama, et meie keha ei saa korralikult toimida ilma piisava vitamiinivaruta ja õige toitumine kaitseb meid enamikul juhtudel avitaminoosi ja selle negatiivsete mõjude eest.

Vitamiin B-12. Kuula, kuidas ära tunda puuduse märke ja tagajärgi. See on tsükli KUULAMISE HEA materjal. Podcastid koos näpunäidetega

Selle video vaatamiseks lubage JavaScripti ja kaaluge üleminekut veebibrauserile, mis toetab HTML5-videot

Millised on vitamiinipuuduse sümptomid?

• A-vitamiin

A-vitamiini leidub peamiselt loomsetes saadustes (piim, või, maks, kala, munad, juust) ning provitamiinina (karotenoidid) võib seda leida ka mõnest taimest, näiteks porgandist, kõrvitsast, tomatist, aprikoosist, spinatist, petersellist , till või herned. Kõrvaldades need tooted toidust, puutume kokku olulise A-vitamiini puudusega, mis võib põhjustada avitaminoosi.

A-vitamiini on vaja pimedas hea nägemise eest vastutava võrkkesta pigmendi rodopsiini tootmiseks. Avitaminoosi korral on see nägemine häiritud ja me tegeleme nn öise või öise pimedusega. A-vitamiini puudus võib avalduda ka kseroftalmiana, st konjunktiivi, sarvkesta või kogu silmamuna liigsest kuivusest põhjustatud kuiva silma sündroomina.

A-vitamiinil on oluline roll normaalse immuunsuse loomisel, seetõttu võime avitaminoosi korral kokku puutuda sagedasemate ja raskemate infektsioonidega. Lisaks võivad A-vitamiini avitaminoosiga patsiendid kurta väsimuse, kuivade ja rabedate juuste ning rabedate küünte üle.

Soovitatav artikkel:

A-vitamiin - omadused ja rakendus

• D-vitamiin

D-vitamiini puudus on viimastel aastatel olnud väga avalik. See on aine, mis toimib nii väljastpoolt tarnitava vitamiinina kui ka hormoonina, mille süntees algab nahas päikesevalguse toimel.

D-vitamiinile omistatakse üha olulisem roll meie keha nõuetekohases toimimises. Esialgu oli see tuntud ainult või peamiselt tervete ja tugevate luude olulise koostisosana. Aastate jooksul jõuti arvukate vaatluste tulemusena järeldusele, et peale selle väga olulise rolli on see vajalik ka meie immuunsuse nõuetekohaseks arenguks, reguleerib vererõhku, avaldab soodsat mõju paljunemisele ning tagab närvide ja lihaste nõuetekohase toimimise.

Lisaks naha sünteesile on D-vitamiini allikaks eelkõige teatud kalade liha, samuti maks, munad ja juust. Kuid valdav osa meie elanikkonnast kannatab D-vitamiini puuduse all. See on peamiselt tingitud asjaolust, et kliima, kus me elame, ei võimalda D-vitamiini nahasünteesi piisaval hulgal ja praktiliselt võimatu on seda piisava koguse tagamiseks ainult dieediga.

Lisaks on oluline meeles pidada mitmesuguseid haigusi, mis mõjutavad D-vitamiini vähenenud imendumist, ja neid, mis kahjustavad selle nõuetekohaseks levitamiseks organismis vajalikke organeid, näiteks maksa ja neere. D-vitamiini avitaminoosil on mitmeid häireid ja kõige olulisemad neist hõlmavad järgmist:

• rahhiit lastel ning osteoporoos ja osteomalaatsia täiskasvanutel
• luumurrud, kõverused, kehahoiakud
• lihasnõrkus ja valu
• naha ja sidekesta põletik
• keha nõrgenemine, immuunsuse vähenemine
• hammaste ja parodondi nõrkus ning haigused

Suurem risk autoimmuunhaiguse, nagu 1. tüüpi diabeet, Crohni tõbi, tekkeks.
Samuti arvatakse, et D-vitamiini avitaminoos võib mängida rolli ka teatud vähktõve esinemises. See hõlmab näiteks põievähki, rinnavähki ja käärsoolevähki # mce_temp_url #.

Soovitatav artikkel:

D-vitamiin - D-vitamiini puuduse ja liialduse sümptomid ja tagajärjed

• E-vitamiin

E-vitamiini peetakse meie rakkude üheks olulisemaks antioksüdandiks. Antioksüdandid ehk antioksüdandid mängivad olulist rolli teatud haiguste, peamiselt vähi, ennetamisel. E-vitamiin tagab lisaks kaitsvale rollile ka veresoonte ja erütrotsüütide korraliku töö. E-vitamiini allikateks on muu hulgas piim, munad, või, samuti taimeõlid, mis külmpressimisel sisaldavad E-vitamiini kontsentratsiooni mitu korda kõrgemat kui tööstuslikud töödeldud rasvad. Lisaks leidub E-vitamiini ka täisteraleivas, pähklites, mandlites ja lehtköögiviljades.

Kuna meie toidus on paljudes toiduainetes levinud E-vitamiin, täheldatakse selle puudust harva. Suitsetamine lagundab E-vitamiini, mistõttu avitaminoosi sümptomid võivad esmakordselt ilmneda suitsetajatel. Avitaminoos võib sel juhul avalduda ärrituvuse, kontsentratsiooni vähenemise ja lihasnõrkusena. Punaste vereliblede suurenenud lagunemine E-vitamiini puuduse tõttu põhjustab aneemiat. Muud vitamiini E avitaminoosi sümptomid võivad hõlmata ka naha kiiremat vananemist, halvemat haavade paranemist või nägemise halvenemist. E-vitamiini puudus võib avaldada negatiivset mõju ka viljakusele ja soodustada raseduse katkemist. Paljud teaduslikud uuringud on otsinud seost E-vitamiini puuduse ja kardiovaskulaarsete haiguste esinemissageduse vahel ning ei saa välistada, et avitaminoos võib antud juhul suurendada teatud selle taustaga seotud haiguste riski.

Soovitatav artikkel:

E-vitamiin - E-vitamiini omadused ja kasutamine

• K-vitamiin

K-vitamiin mängib hüübimisprotsessis väga olulist rolli, osaledes selle protsessi jaoks vajalike tegurite sünteesis. Samuti on see oluline element luustiku ainevahetuses. Selle välised allikad on peamiselt: maks, lehtköögiviljad, kaunviljad, tomatid, avokaadod, kartulid, jogurtid, munad ja maasikad. Lisaks sünteesivad K-vitamiini soolebakterid ja see taastub maksas.

Antibiootikumide, valuvaigistite ja mõningate säilitusainete tarbimine võib hävitada soolefloora, mis häirib K-vitamiini kehasisest tootmist. K-vitamiini antagonistide rühma kuuluvad ravimid pärsivad selle taastumist maksas, seetõttu kui neid valesti või liiga palju tarbitakse, täheldatakse selle vitamiinipuuduse mõju pikaajalise verejooksu kujul.

K-vitamiini avitaminoos avaldub hüübimishäiretena, kalduvus sisemistele ja välistele verejooksudele, pikaajaline haavade paranemine ja kõhulahtisus. Tänu osalemisele luu ainevahetuses aitab avitaminoos kaasa luude mineraliseerumise häiretele ja osteoporoosi tekkele.

Soovitatav artikkel:

K-vitamiin kui hüübiv

Soovitatav artikkel:

Vitamiin B1 (tiamiin) - toimib kehas, esinemine ja annustamine

• B2-vitamiin

See vitamiin tagab närvisüsteemi, hingamissüsteemi ja nägemisorgani korraliku töö. Samuti mängib see olulist rolli naha, limaskestade ja veresoonte endoteeli ehitamisel ja taastumisel. Seetõttu põhjustab selle ebanormaalne tase kehas naha ja limaskestade, silmade haigusi, kontsentratsiooni vähenemist ja pearinglust.

Samuti põhjustab B2-vitamiini avitaminoos sageli krampe, s.t suu nurkade valulikku pragunemist ja liigset juuste väljalangemist. Avitaminoosi saab vältida piima ja piimatoodete, kala, liha, maksa, roheliste köögiviljade, pärmi ja seente tarbimisega. Pidage meeles, et B2-vitamiin laguneb valguse käes.

Soovitatav artikkel:

Vitamiin B2 (riboflaviin) - toime, puuduse ja liigse mõju

• Vitamiin B3

Vitamiini B3 leidub tavaliselt nii taimsetes kui ka loomsetes saadustes. Huvitav fakt on see, et seda vitamiini saab varustada väikestes kogustes koos õllega. Seda toodavad ka soolebakterid ja nagu B1-vitamiini puhul, laguneb see ka liigse suhkrutarbimisega. See aitab kaasa toitainete ainevahetusele ja kolesterooli õige taseme säilitamisele. Selle sobiv tase tagab naha, seede- ja närvisüsteemi nõuetekohase toimimise. Seetõttu on avitaminoosi korral kahjustatud just need struktuurid.

B3-vitamiini avitaminoosi võivad muu hulgas põhjustada Hartnupi tõbi (trüptofaani, B3-vitamiini endogeenseks sünteesiks vajaliku aminohappe imendumise halvenemine), isoniasiidide (tuberkuloosivastased ravimid), seedetraktist pärinevate ainete imendumist kahjustavate haiguste ja kartsinoidide sündroomi (mis seisneb trüptofaani kasutamises serotoniini tootmiseks) poolt.

B3-vitamiini avitaminoosi tuntakse peamiselt pellagra või nn "4d sündroomina", kuna selle iseloomulikud sümptomid algavad inglise keeles selle tähega ja hõlmavad järgmist: dermatiit, mis avaldub peamiselt kareda nahana, kõhulahtisus, dementsus ja surm viimase abinõuna. Selle vitamiini avitaminoosis täheldatakse ka keelepõletikku, depressiooni ja seedetrakti häireid.

Soovitatav artikkel:

Vitamiin B3 (PP, niatsiin) - mis aitab? Millistes toodetes see ilmub?

• Vitamiin B5

Tarbime B5-vitamiini koos piima, munade, liha, kala, paljude köögiviljade, seemnete, terade, puuviljade ja leivaga. See on vajalik närvisüsteemi, naha, kasvu ja glükokortikosteroidide tootmise nõuetekohaseks toimimiseks. Vitamiin B5 hoiab ära ka juuste varase vananemise ja hallitamise.

B5-vitamiini avitaminoosi, mida leidub väga harva, puutuvad kokku peamiselt inimesed, kes söövad kiirtoitu ja kasutavad liiga palju suhkrut. Nendel inimestel avalduvad avitaminoos peamiselt nahamuutuste, enneaegse vananemise ja hallinemise, kasvu-, une- ja kontsentratsioonihäiretena. Võib esineda ka probleeme, mis on põhjustatud neerupealiste kahjustusest.

Soovitatav artikkel:

Vitamiin B5 (pantoteenhape) - omadused ja esinemine

• Vitamiin B6

Vitamiin B6 avitaminoos on haruldane, kuna seda leidub paljudes üldiselt kättesaadavates toitudes. Avitaminoosi avastatakse kõige sagedamini isoniasiidi võtvatel ja rasestumisvastaseid vahendeid ning piiravaid dieete kasutavatel patsientidel. Selle vitamiini rolli meie elus on raske üle hinnata, sest sellel on kasulik mõju peaaegu igale meie keha süsteemile. Selle peamist rolli omistatakse närvisüsteemi, vereloome, osteoartikulaarse või immuunsüsteemi nõuetekohase funktsiooni säilitamisele, seetõttu on nende puudujääke nendes süsteemides esmakordselt täheldatud.

Avitaminoos avaldub sel juhul peamiselt krampide, depressiooni, unehäirete, aneemia, üldise heaolu halvenemise, sagedaste infektsioonide, neerukivide või nahapõletikena. B6-vitamiini avitaminoosi väga oluline mõju on südame isheemiatõve ja insultide suurenenud risk, kuna see kaitseb meie anumaid ateroskleroosi eest.

Soovitatav artikkel:

Vitamiin B6 (püridoksiin) - mille eest see vastutab? Millistes toodetes see ilmub?

• Vitamiin B7

Vitamiini B7 leidub muu hulgas maksas, kalas, tomatites, munades, pähklites, spinatis ja seentes. Seda toodavad soolebakterid, mis tähendab, et selle defitsiiti täheldatakse harva, enamasti pärast intensiivset antibiootikumravi. Vitamiin B7 avitaminoos põhjustab selliseid haigusi nagu seborröa ja põletikulised nahamuutused, nõrkus ja juuste väljalangemine, küünte lõhenemine, lihasvalu ja kolesteroolitaseme tõus.

Soovitatav artikkel:

Vitamiin B7 (biotiin) - toime, esinemisallikad, puudulikkuse sümptomid

• Vitamiin B11 (tuntud ka kui vitamiin B9 või folaat)

Seda vitamiini leidub peaaegu eranditult vitamiini B12 koosluses. See on hädavajalik luuüdi nõuetekohaseks toimimiseks ja loote närvisüsteemi arenguks. Samuti mängib see olulist rolli organismi immuunsuses ja seedetrakti kaitses. Seda eristab ka kaitsev roll teatud vähktõve ennetamisel. Seda leidub peamiselt lehtköögiviljades, brokkolis, lillkapsas, munades, läätsedes, banaanides ja avokaados. Suitsetajad, alkohoolikud ja rasedad on avitaminoosiga eriti kokku puutunud.

Vitamiin B11 avitaminoos põhjustab nõrkust, pideva väsimuse tunnet, keskendumisprobleeme, unetust, megaloblastilist aneemiat, kasvu pidurdamist, seedetrakti häireid, kaalulangust. Rasedate naiste avitaminoos on väga ohtlik, kuna see aitab kaasa loote närvitoru defektide tekkele. Seetõttu soovitatakse kõigil reproduktiivse perioodi naistel, eriti rasedust planeerivatel ja rasedatel, võtta foolhapet profülaktiliselt, isegi kui puudulikkuse sümptomeid pole.

Soovitatav artikkel:

Foolhape (vitamiin B9): omadused. Mis on foolhappe roll?

• Vitamiin B12

Vitamiini B12 leidub ainult lihas ja loomsetes saadustes, seda ei leidu taimedes, mistõttu vaevavad peaaegu kõik taimetoitlased ja veganid. B12-vitamiini avitaminoosi esineb ka seedetrakti haigustega inimestel, mis takistavad selle vitamiini imendumist seedetraktis, samuti alkohoolikutel ja piiravat dieeti pidavatel inimestel.

See vitamiin on vajalik süsivesikute, valkude, rasvade ainevahetuseks, luuüdi ja närvisüsteemi nõuetekohaseks toimimiseks.

Vitamiin B12 avitaminoos avaldub keerulise haiguse sündroomina, mis hõlmab muu hulgas aneemiat (mille tagajärjeks on muu hulgas nõrkus, peavalud ja pearinglus, naha kahvatus, tahhükardia), söögiisu kaotamine, maitse kadu, kaalulangus, sensoorsed häired ja paresteesiad, nägemishäired ja erinevad psühhiaatrilised sümptomid alates segasusest, dementsusest kuni depressioonini. Vitamiin B12 avitaminoos on väga sageli eluohtlik seisund, seetõttu tuleks diagnoos panna võimalikult varakult ja rakendada asjakohast ravi.

Soovitatav artikkel:

Vitamiin B12 - omadused, esinemine, annustamine, puudus

• C-vitamiin

C-vitamiin on kõigile teada peamiselt abivahendina nohu korral. Lisaks meie immuunsuse tugevdamisele on see väga oluline ka glükokortikosteroidide, kollageeni sünteesis ja raua imendumisel organismis. Lisaks tugevdab see ka sidekude, hambaid ja igemeid ning soodustab haavade paranemist. See on välistegurite suhtes kõige tundlikum vitamiin, sest see laguneb kiiresti kõrge temperatuuri või isegi hapniku mõjul.

Suitsetajatel leitakse sageli C-vitamiini puudus, mistõttu kollageeni vähenenud sünteesiga seotud kortsud ilmnevad suhteliselt kiiresti. C-vitamiini esineb kõige rohkem lehtköögiviljades, petersellis, tsitruselistes, silos, tomatites, paprikates, kiivis, mustades sõstardes ja maasikates.

C-vitamiini C-vitamiini tuntakse peamiselt skorbuutina, st igemete nõrkusena ja verejooksuna ning hammaste kaotusena, samuti anumate haprusena ja lõhenemisena, nõrgenenud immuunsusena, haavade paranemise ja liigesvaluna.

Soovitatav artikkel:

C-vitamiin - askorbiinhape: omadused ja kasutusala