- Uued uuringud on kinnitanud, et söödav toit mõjutab meie intellektuaalset võimekust. Sinine kala, rohelised lehtköögiviljad ja teatud puuviljad tagavad aju neuronite õige toimimise ning suurendavad keskendumis- ja meeldejätmisvõimet.
Uuringute tulemuste kohaselt on inimestel, kes söövad iga päev kala, puu- ja köögivilju, aju rohkem arenenud ala, mis vastutab õppimise, mälu ja vaimse tervise eest kui neil, kes ei lisa neid toite oma dieeti viib läbi Austraalias Melbourne'is asuva Deakini ülikooli professor Felice Jacka.
Sellest vaatenurgast on kõige võimsamad toitained vitamiinid B1, B6 ja B12, kuna "need soosivad kognitiivset ja närvisüsteemi" ütles ajalehe El País kogutud avalduste kohaselt Hispaania südamefondi president dr Leandro Plaza. .
Jood ja raud on muud aju neuronite arengu ja nõuetekohase toimimise põhitoitained. Kui organismil puudub jood, väheneb vaimse töö võime. Selle vältimiseks kulutage päevas lihtsalt väike teelusikatäis jodeeritud soola. Teisest küljest annab roheliste lehtköögiviljade, nagu näiteks mangoldi, spinati, salati või brokkoli päevane tarbimine suure hulga rauda .
Omega-3 rasvhapped on neuronimembraanide looduslik struktuurikomponent. Seetõttu võib selle toitaine puudumine toidus suurendada psüühikahäirete, näiteks tähelepanu puudumise, düsleksia, dementsuse, depressiooni, skisofreenia ja bipolaarse häire riski. Kuna oomega-3 on merelisest pärit rasv, mida leidub sinistes kalades (lõhe, sardiinid või tuunikala), siis kui sööksime sinist kala kaks või kolm korda nädalas, kataksime organismile vajaliku koguse.
Lõpuks suurendavad maasikad, mustikad ja tomatid keskendumisvõimet. Ja munakollane suurendab aju võimet andmeid meelde jätta.
Pixabay.
