(Health) - Baylori meditsiinikolledži ja Weill Cornell Medicinei (USA) ühine uurimine on näidanud, et fruktoos kiirendab hiirtel soolekasvajate kasvu .
Ajakirjas Science avaldatud uuring näitab, et "tagasihoidliku" fruktoosiannuse päevane tarbimine sarnaneb 340 grammi suhkrut sisaldavate jookide joomisega, millel on otsustav mõju kiirusele, millega soolekasvajad, mis põhjustavad selliseid haigusi nagu kolorektaalvähk.
Sellele järeldusele jõudmiseks tarnisid teadlased geneetiliselt muundatud laboratoorsetele hiirtele kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirupit (mida kasutatakse jäätise, keediste ja töödeldud jookide valmistamiseks), et tekitada nende seedesüsteemis kasvajaid.
"See uuring näitab, et kolorektaalvähk kasutab kütusena kasvaja kasvu kiirendamiseks suure fruktoosisisaldusega maisisiirupit, mis on enamiku suhkrurikaste soodade ja paljude muude töödeldud toitude peamine koostisosa, " selgitas Lewis Cantley., uurimise kaasdirektor.
Ehkki juba on tehtud uuringuid suhkrut sisaldavate jookide ja maisisiirupi vahelise seose kohta rasvumisega ja kolorektaalse vähi suurenenud riskiga, tuleb siiski kontrollida, kas hiirtel täheldatud toimed korduvad ka inimestel.
"Meie leiud viitavad sellele, et suhkrut sisaldavate jookide krooniline tarbimine võib lühendada vähktõve tekkimiseks kuluvat aega, " ütles molekulaargeneetika arst ja uurimisrühma liige Jihye Yun, kes rõhutab ka vajadust neid leide süvendada.
Evan Lorne
