- teadlased on näidanud, et pähklitarbijate seas esineb depressiooni 26% vähem . California ülikooli meditsiiniosakonna poolt läbi viidud uuringus analüüsiti 26 500 inimest ja tulemused avaldati erialaajakirjas Nutrients.
Inimesed, kes söövad seda kuivatatud puuvilja sageli, näitasid üles rohkem energiat, suuremat huvi asjade vastu ja vähem lootusetuse tunnet. Need, kes neid ei tarbi, ilmutasid depressiivseid sümptomeid ja keskendumisprobleeme, nagu selgitas projekti üks peamisi uurijaid Leonore Arab. Araabia juhtis tähelepanu ka sellele, et kreeka pähklite eelised ilmnesid selgemalt naiste hulgas: pähklitarbijatel oli depressioon 32% madalam kui 21% meessoost tarbijatel.
Teadlased on juba ammu leidnud, et kreeka pähklid parandasid keskendumisvõimet ja aitasid kognitiivset süsteemi. Kuid see on esimene kord, kui need on seotud depressiooniga. Araabia selgitab, et see on tingitud pähklites sisalduvate rasvhapete tüübist, milles on palju alfa-linoleenhapet ja oomega 3 . Järelikult aitab regulaarne pähklitarbimine vähendada aju vananemist ja kroonilist neuronite degeneratsiooni.
Marilyn Barbone
