Toiduvalkude kõrge sisaldus võib sama mõju avaldada, selgub nende uuringust, mis avaldati 9. juunil ajakirjas Gut.
"Äärmiselt oluline on mõista keerulist seost söömise kasuks, aktiivsuse taseme ja soolestiku mikrobiota rikkuse vahel, " ütles dr Georgina Hold, TÜ arstiteaduste instituudist Aberdeen Šotimaal.
"Kuna eluiga kasvab pidevalt, on oluline, et mõistaksime, kuidas parimal viisil heas tervislikus seisundis püsida. See pole kunagi olnud nii oluline kui meie elanike mikrobiota jaoks, " lisas ta.
Uuringu läbiviimiseks uurisid teadlased 40 professionaalse ragbimängija vere- ja väljaheiteproove, kes olid range treeningprogrammi keskel. Uuringuks valiti sportlased, kuna intensiivne treeningrežiim on sageli seotud ekstreemsete dieetidega. Teadlased kasutasid meestelt kogutud proove mängijate sooltes leiduvate bakterite mitmekesisuse määramiseks.
Seejärel võrreldi ragbimängijate proove 46 sarnaselt mehelt, kes olid hea tervisega, kuid polnud sportlased, proovidest. Pooltel neist meestest oli kehamassiindeks (KMI, näitaja, mis aitab kindlaks teha, kas kellelgi on normaalne kehakaal vastavalt nende pikkusele) normaalne. Teistel oli kõrgem KMI.
Kõik mehed vastasid küsimustele 187 toidutüübi kohta, sealhulgas selle kohta, kui palju nad viimase 4 nädala jooksul sõid ja kui sageli. Neilt küsiti ka nende tüüpilise kehalise aktiivsuse taseme kohta.
Uuringust selgus, et sportlastel oli kõrgem spetsiifiline ensüüm, mis näitab lihaste või kudede kahjustusi. Nendel meestel oli ka madalam põletikuliste markerite tase ja parem metaboolne profiil kui meestel, kes kuuluvad suuremasse KMI-desse mittekuuluvatesse rühmadesse.
Kuid uuringud ei näita, et nende tehtud trenn ja nende söömisharjumused muutsid sportlased tervislikumaks kui teised mehed.
Teadlaste sõnul oli ka sportlastel soolebakterite mitmekesisus suurem kui teistel meestel. See oli eriti tõsi, kui võrrelda meestega, kelle KMI on kõrge.
Neil polnud mitte ainult rohkemat tüüpi baktereid, vaid nad avastasid ka, et sportlaste soolestikus oli suurem kogus. Ja sportlastel oli kindla bakteriliigi sisaldus palju kõrgem, mis oli seotud madalama rasvumise ja rasvumisega seotud häiretega, väitsid teadlased.
Teadlased leidsid, et sportlased sõid kõigist toidugruppidest rohkem kui mittesportlased. Valgud (peamiselt liha) moodustasid nende energiatarbimisest 22 protsenti, mitte-sportlaste puhul 15–16 protsenti. Ragbimängijad tarbisid ka rohkem valgu toidulisandeid ning sõid rohkem puu- ja köögivilju kui mittesportlased. Need, kes polnud sportlased, sõid rohkem suupisteid.
"Meie avastused näitavad, et treenimine on mikrobiota, peremehe immuunsuse ja peremehe metabolismi vaheliste suhete teine oluline tegur ning et dieedil on oluline roll, " kirjutasid uuringu autorid.
Allikas: www.DiarioSalud.net
