Uue uurimise järeldused, mis põhinevad arvukate uuringute tulemuste ülevaated, näitavad nüüd, et viie portsjoni puu- ja köögivilja söömine päevas on seotud väiksema surmaohuga haiguse tõttu, eriti südame- ja veresoonkonnahaiguste tõttu. Tundub, et enam kui viiel portsjonil pole täiendavat mõju.
Puuviljaportsjon võib olla terve tükk, näiteks õun, või samaväärse kaaluosa väga suurest puuviljatükist, näiteks viil arbuusi, või väga väikeste puuviljatükkide komplekt, näiteks kauss maasikad Sama kehtib köögivilja kohta.
Kõigist haiguse põhjustajatest tulenevat surmariski vähendati 5 protsenti iga puu- ja köögivilja iga päevase täiendava sööda kohta, samal ajal kui südame-veresoonkonna haigustesse haigestumise riski vähendati 4 protsendi võrra iga täiendava sööda Puu - ja köögiviljad
Xia Wang Hiina Shandongi ülikoolist, Wei Bao, Eunice Kennedy Shriveri Riiklikust Laste Tervise ja Inimarengu Instituudist, üks USA riiklikest terviseinstituutidest, Frank B Hu, ülikooli rahvatervise koolist Ameerika Ühendriikides Massachusettsi osariigis Bostonis asuvas Harvardis ja teistes Hiina spetsialistides analüüsiti 16 uuringu tulemusi, mille käigus koguti andmeid kokku 833 234 osaleja ja 56 423 surmajuhtumi kohta.
Võrdluste eksitavate moonutuste ohu minimeerimiseks arvestati erinevustega iga uuringu ülesehituses ja kvaliteedis.
Allikas: www.DiarioSalud.net
