Beri-Beri on haigus, mida peetakse avitaminoosi äärmuslikuks vormiks, mille põhjuseks on oluline vitamiin B1 ehk tiamiini puudus. Vitamiinide puudumine kehas võib avaldada tõsist mõju. Vaadake, millised on B1-vitamiini puuduse sümptomid ja uurige, mis on Beri-Beri ravi.
Sisukord
- Beri-Beri - B1-vitamiini tähtsus
- Beriberi - haiguse põhjused
- Beriberi - sümptomid ja diagnoos
- Beriberi - ravi ja ennetamine
Beri-Beri on antiikajal tuntud haigus peamiselt Aasias, kus toitumise aluseks oli valge ja kooritud riis, millel puudusid mõned toiteväärtused.
Sajandeid peeti Beri-Beri tõbe surmavaks. Alles 20. sajandi alguses avastati riisikliidest oluline ühend, mis viis selle haiguse ärahoidmiseks täiendavate uuringute ja lõpuks B1-vitamiini eraldamiseni. Selgus, et B1-vitamiinil, mida nimetatakse ka tiamiiniks, on inimkehas äärmiselt oluline roll.
Beri-Beri - B1-vitamiini tähtsus
Vitamiin B1 osaleb nn koe hingamine, peamiselt süsivesikute muundamine, osalemine glükoosi lagunemise protsessis. See on oluline, sest tänu sellele ei kogune keha püroviinhapet, mille ülejääk põhjustab kudede, närvirakkude ja mõnede lihaste kahjustusi.
Lisaks toetab vitamiin B1 närvi- ja kardiovaskulaarsüsteemi õiget toimimist ning mõned teadlased usuvad, et see mõjutab ka immuunsüsteemi. Tiamiin toetab ka haavade paranemist ja valu leevendamist, sellel on ka antioksüdantsed omadused ja ta osaleb ainevahetusprotsessides.
Beriberi - haiguse põhjused
Tiamiini saadakse toiduga ja hästi tasakaalustatud toitumise korral on selle puuduseni raske viia. Siiski on olukordi, kus vajadus B1-vitamiini järele suureneb märkimisväärselt, nt. raseduse ja imetamise ajal, infektsioonide ajal, väga kõrge palavikuga, märkimisväärse füüsilise koormusega, stressirohke eluviisiga inimestel, eakatel.
Pole tähtsust tarbida liiga palju kohvi ja teed (mis loputab tiamiini kehast) ja kilpnäärme ületalitluse korral.
Tiamiinipuudust võib seostada ka liigse alkoholitarbimise, sagedase kõhulahtisuse või teatud ravimite kasutamisega (mis põhjustab vitamiini suurenenud eritumist organismist), alatoitumuse või toidu (nt toores kala) söömisega, mis sisaldab tiaminaasi - ensüümi, mis hävitab tiamiini.
Beriberi - sümptomid ja diagnoos
Beri-Beri tõbe on kahte tüüpi:
- kuiv, mille korral närvisüsteemist domineerivad sümptomid
- märg, seotud südame-veresoonkonna süsteemiga.
Sõltumata Beri-Beri tüübist (need esinevad sageli samaaegselt), on haiguse kõige iseloomulikum sümptom:
- närvide halvatus, sealhulgas ebanormaalne tunne, nõrkus
- väsimus
- valu
- järk-järgult lihaste, peamiselt alajäsemete, raiskamine
- kipitustunne kätes ja jalgades
- nüstagm
- südamepekslemine
- õhupuuduse tunne
- turse ja tursed
- mälu- ja keskendumishäired
- söögiisu puudumine
- iiveldus
- oksendamine
- kõhulahtisus
Kui tiamiinipuudus pole veel äärmuslik, võivad sümptomid olla nii iseloomulikud, et on raske kohe diagnoosi panna. Mõnikord pöörduvad arsti juurde inimesed, kes kurdavad pikaajalist väsimust, lihasvärinaid, madalat vererõhku või südame löögisageduse suurenemist ning neid sümptomeid pole lihtne seostada B1-vitamiini puudusega. Vahepeal piisab vereanalüüsi tegemisest ja tiamiini kontsentratsiooni määramisest, et teada saada, et seda pole organismis piisavalt.
Beriberi - ravi ja ennetamine
Beri-Beri ravi seisneb B1-vitamiini täiendamises sobivate vitamiinipreparaatidega. Üleannustamine on keeruline (ainult juhul, kui seda võetakse lihasesiseste süstide kujul), kuna sellel on piiratud võime seedetraktist imenduda ja selle ülejääk eemaldatakse uriiniga.
Kui tiamiini tase normaliseerub, on oluline ravi jätkata - kõige parem on dieeti muuta, et toidus oleks B1-vitamiini.
Rikas vitamiin B1 allikas on:
- sealiha
- teraviljatooted (nisuleib, täisteraleib, pasta, kaerahelbed, kliid)
- oder, tatar, manna
- Pruun riis,
- kala (nt makrell või lõhe)
- munad
Suures koguses tiamiini leidub ka:
- pistaatsiapähkel ja maapähklid
- päevalilleseemned
- kaunviljade kuivad seemned
Puu- ja köögiviljad on veidi vähem rikkad tiamiiniallikad, mis ei tähenda, et seda ei tasu menüüsse tutvustada, sealhulgas:
- rohelised herned
- banaanid
- avokaado
- peet
- arbuus
- vaarikad
- sõstrad
- mandariinid
- spinat
- lillkapsas
- Rooskapsas
- kapsas
- aeg
Soovitatav artikkel:
Vitamiin B1 (tiamiin) - toimib kehas, esinemine ja annustamine Loe ka: skorbuut - sümptomid. Kuidas ravida skorbuuti? Kas see on nakkav? Avitaminoos: vitamiinipuuduse põhjused ja sümptomid.B12-vitamiini puudus - sümptomid ja põhjused
---objawy-i-leczenie.jpg)
